1.碗里倒入色拉油,打入鸡蛋,搅匀。
2.倒入细砂糖和红糖,充分搅匀,但不要打起泡。
3.在另一个碗里,把面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀。
4.再把粉类和液体混合,用橡皮刮刀小心地搅匀,成为湿润的面团。
5.把面团分成小份,搓成球,排入烤盘,用叉子压扁。
6.烤箱中上层,170℃,18分钟左右。
加了红糖的点心颜色稍重,烤的时候一定要烤透。。不要以为是糊了哈。。
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