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怎样做高钙蜂蜜蛋糕才好吃

高钙蜂蜜蛋糕

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1.高筋面粉、糖粉过筛备用。

2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,再装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉后,再改用中速搅拌至绒毛状,这中间要停机括缸,再继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长。

3.作法2中分次加入蛋,继续搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状为止。

4.先取一部份作法3面煳,与能量粉拌匀后,再加入全部面煳拌匀,装入模型中,入炉烤焙,烤焙温度上火170℃,下火170℃,烤至熟且摸起来有弹性即可。

蜂蜜核桃蛋糕

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2016-01-28 标签:

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