分别把饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅所需的材料混合,反复揉搓直到完全混合均匀即可。如图中所示,从左至右依次为摩卡咖啡饼皮.奶香芸豆馅.咖啡焦糖馅;把皮.两种馅都分成6等份,分别揉成小圆球。取一份奶香芸豆馅,压扁,放上一份咖啡焦糖馅
将咖啡焦糖馅包入奶香芸豆馅中央,将6份馅料全部包好;取一份饼皮,用擀面杖擀开成圆形
[ 查看全文 ]