豆腐盒
菜系及功效:湖北菜 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:软溜主料:豆腐(北)200克, 猪肉(肥瘦)200克 辅料:小麦面粉10克, 淀粉( 蚕豆)50克,鸡蛋180克 调料:小葱5克,姜5克,盐1克, 胡椒粉1克, 植物油50克, 酱油25克色泽金黄,素料细作,清新淡爽,质地柔软松脆。1. 将豆腐改刀切成8 个小方块;...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来豆腐盒教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢!
豆腐盒子的做法步骤
1. 豆腐切块,放油中煎至表皮变硬
2. 稍晾凉,用小勺把中间的豆腐挖出来
3. 把挖出的豆腐碾碎与肉馅混合,加入少量料酒酱油,盐糖五香粉调味,再加入鸡蛋搅匀
4. 调好的肉馅塞入豆腐盒中,上锅蒸10-15分钟
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