1、核桃不用处理,面条剪成8CM左右的长度。
2、用一锅烧热适量的色拉油,下面条炸至胀开,稍有小许黄色即要捞起,晾凉
3、另用一锅加入水与糖,烧开。
4、加入麦芽糖,把糖烧至浓浓稠带黄色。
5、加入炸面条迅速拌均匀。
6、关火,加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀。
7、再把所有材料放在一盘中,按压结实。
8、待核桃沙琪玛晾凉后取出切件,即可食用。
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