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怎样做牛奶刀切馒头才好吃

牛奶刀切馒头

牛奶刀切馒头

1.面粉里加少许盐和糖混合均匀

2.牛奶微波30秒,加入适量酵母

3.静置10分钟后搅拌均匀

4.将牛奶慢慢倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌

5.揉成软硬适中的面团,放到温暖湿润处发酵

6.发好的面团里面有很多蜂窝组织

7.在面团中按个坑,加入适量小苏打揉匀

8.揉好的面团横切面有很多芝麻小口

9.将面团擀成大薄片

10.从下而上卷起

11.用刮板切成均匀的馒头坯子

12.稍微整形后,附上保鲜膜驰20分钟[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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