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1- 烧热少许油放入蒜末和鱼饼爆香 。 2- 放入两汤匙蚝油和一杯水待滚可以加点黑酱油盐和胡椒粉调味。 3- 接着下面兜炒均匀。 4- 最后下芽菜拌匀在炒一下即可上桌…
培根蛋黄面
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2016-01-28
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香菇鸡蛋炒面(挂面版) 1. 所有的辅料洗净备用 2. 汤锅里水烧开,放入自己需要的量的挂面 3. 水再开以后大火煮3,4分钟,然后关火 4. 挂面捞出,马上过凉水,这一步很重要哦 5. 所有的辅料切好,鸡蛋打散 6. 锅里放入适量植物油烧热,加肉丝煸炒至变色 7. 往肉丝里倒入鸡蛋液,炒散 8. 放入香菇丝,加盐炒软 9. ...
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青红黄椒炒草菇 1.草菇清水或者碱水多浸泡一会儿,捞出沥干水分切成两半备用(多浸泡有助于去除草菇上的农药残留)。 2.青红黄彩椒洗净后去蒂去籽,切成两厘米见方的小块,大蒜切片备用。 3.草菇用开水再次烫一下,两三分钟即可。 4.锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香,然后放入草菇翻炒至草菇变色,放入彩椒。 5.再翻炒一两分钟放入盐,鸡精即可出锅。 小诀窍 因为草菇内含有大量维生素C,所以烹...
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黄绿双肠炒荞麦面 1.荞麦面煮到8成熟。。。然后,过冷河。。。待用 2.用油先爆香葱、然后韭黄,再双肠。。。最后再把荞麦面放进去炒。。。 3.准备上碟的时候,再倒酱油。。。炒一下。。。就OK啦。。。 手工荞麦面 【荞麦面的做法】: 1、将荞麦粉和面粉混合过筛 2、倒入温水,边倒边搅拌,留下1小勺水待用 3、先初步捏成面团,转移到干净的案板上,继续揉面至少10分钟,至面团光滑柔软 4、将...
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奶油培根蘑菇意面 1. 蘑菇片和培根切成大小差不多的片,黄油切一块备用,约20克,如果做一人份的,黄油10克就够了 2. 黄油入锅化开,加入培根炒香 3. 加入蘑菇片炒软,加入一点盐 4. 倒入牛奶,没过培根和蘑菇 5. 加入淡奶油,牛奶和淡奶油的量根据培根和蘑菇的多少来适当加减 6. 搅拌均匀煮开,继续中火边煮边搅拌 7. 煮至水分大致收...
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虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面的吃法
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