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方便面蛋葱饼怎么做好吃

方便面蛋葱饼

方便面蛋葱饼

1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。

2.将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。

3.将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。

小诀窍

大蛋饼需用的蛋液多些,切出的蛋角较松软;小蛋饼需用的蛋液少些,故香脆些。

美味的泡面鸡蛋饼

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2016-01-28 标签:

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