老北京打卤面怎么做好吃

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  老北京打卤面如何做好吃

  标签：老北京打卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京打卤面 1.卤子原料;猪肉，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，葱，姜，花椒5粒，八角一个，白糖适量 2.猪肉切片加入姜末 3.加入葱末 ...[ 查看全文 ]

  小雅萱vivian

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  老北京打卤面的家常做法

  标签：老北京打卤面

  老北京打卤面 1. 木耳、金针菇，还有干香菇浸泡2小时左右 2. 由于黄花菜里有秋水仙碱，所以需要多浸泡。之后洗净切好备用 3. 五花肉切片备用 4. 做打卤面八角是不可缺少的。同时准备好葱姜末和需要的调味料 5. 热锅后倒入少许色拉油，炒香葱姜末下八角 6. 下五花肉翻炒，变色后倒入少许料酒 7. 倒入准备好的香菇，木耳和黄花菜，加入老...[ 查看全文 ]

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  老北京打卤面怎样做才好吃

  标签：老北京打卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京打卤面 1.卤子原料;猪肉，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，葱，姜，花椒5粒，八角一个，白糖适量 2.猪肉切片加入姜末 3.加入葱末 ...[ 查看全文 ]

  老夫是色鬼

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  怎样做老北京打卤面最好吃

  老北京打卤面正宗做法/图解/步骤： 1 木耳、金针菇，还有干香菇浸泡2小时左右。 2 由于黄花菜里有秋水仙碱，所以需要多浸泡。之后洗净切好备用。 3 五花肉切片备用。 4 做打卤面八角...[ 查看全文 ]

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  打卤面怎么做好吃

  标签：打卤面的做法 卤面的做法 面的做法 打卤面

  爱心打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿骨和姜片加点料酒和香菇水一起煮30分钟。 2. 香菇木耳黄花和茶树菇都泡好洗干净切碎。 3. 猪五花肉切片，葱姜切碎，鸡蛋打好，和一点水淀粉备用。 4. 面粉里加点碱面和盐和成非常硬的面团。 5. 用面条机压十几遍直到面皮光滑，然后放一边醒一会儿。 6. 炒锅放玉米油，烧热以后加入两个八角煸香。 7. 下入五花肉片煸炒。 8. 加入葱姜爆香。 9. 然...[ 查看全文 ]

  叫我馆长大人

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  老北京打卤如何做

  老北京打卤正宗做法/图解/步骤： 1. 各种主料泡发后，切成小丁。肉片，抓团粉料酒，腌制一会儿，西红柿去皮切成小块。 2. 锅中放油稍多一点。把花椒大料，葱姜下锅煸炒。火小一点炒至焦香，剔出丢弃。只留下油很香。 3. 依次放入虾仁儿，五花肉片儿煸炒，变色后放入木耳蘑菇，腐竹，继续煸炒。至快熟时，放入西红柿，炒出红油。 4. 加生抽，料酒。多加水没过所有材料。如果喜欢颜色重一...[ 查看全文 ]

  可爱的阿蘑菇

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  老北京疙瘩汤怎么做好吃

  标签：老北京疙瘩汤

  老北京疙瘩汤 1. 面粉加水调成面疙瘩饧10分钟 2. 香菇切丁 3. 西红柿切块、干紫菜洗净备用 4. 水开焯烫香菇丁然后捞出控水 5. 炒锅倒少许油下西红柿翻炒至出汁 6. 加上足量的水大火烧开 7. 水开下面疙瘩 8. 放紫菜 9. 淋上蛋液 10. 煮熟即可吃的时候加胡椒粉 北京疙瘩汤 1. 香菜、小葱...[ 查看全文 ]

  XX陌尐念

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  老北京涮羊肉怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  老北京涮羊肉 1、锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。 2、蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。 3、在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。 4、将调和好的腐乳汁...[ 查看全文 ]

  fressiao

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  蚝香北京打卤面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蚝香北京打卤面 1.所需食材。 tulaoshi 2.将粗面煮好，保暖。 3.猪肉切片，虾去肠，抹干后一同用腌料（李锦记蚝油1茶匙、粟粉1茶匙、厨酒1茶匙、胡椒粉适量）腌15分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  老北京鸡肉卷怎么做好吃

  标签：老北京鸡肉卷 瓜果蔬菜

  老北京鸡肉卷 1、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。 2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。 3、在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。 4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊，再加入少许色拉油调匀备用。 5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条，甜面酱加少许水和糖调...[ 查看全文 ]

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  怎样做#寻人启事第二季#老北京打卤面最好吃

  #寻人启事第二季#老北京打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 木耳、金针菇，还有干香菇浸泡2小时左右。 2. 由于黄花菜里有秋水仙碱，所以需要多浸泡。之后洗净切好备用。 3. 五花肉切片备用。 4. 做打卤面八角是不可缺少的。同时准备好葱姜末和需要的调味料 5. 热锅后倒入少许色拉油，炒香葱姜末下八角。 6. 下五花肉翻炒，变色后倒入少许料酒。 7. 倒入...[ 查看全文 ]

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  西红柿打卤面怎么做好吃

  标签：西红柿打卤面 面食

  西红柿打卤面 1、锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅，鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。 2、土豆切丝用滚水抄熟，豇豆抄熟后切末，黄瓜切丝，盛盘待用。 3、西红柿切小块，与葱花同放入烧热的油中不停翻炒，直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。 4、煮面，熟后沥干盛入碗中，放入配菜，最后浇上卤汁拌匀即可。 小诀窍 炒出的卤要比平时炒菜咸，这样加入...[ 查看全文 ]

  yang光yuan

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  天津打卤面怎么做好吃

  标签：面食

  天津打卤面 1.木耳，香菇用热水发开后切丝备用； 2.香干切粗丝（4厘米左右长），面筋切块儿，五花肉切薄片儿，葱切段儿； 3.热油，加葱爆香，放入肉片翻炒半分钟，肉变色后加入香干丝儿，加老抽调色后继续翻炒半分钟加入木耳。香菇，面筋，黄花菜（金针菜）翻炒； 4.面筋松软后，向锅内加水直至水面没过食材，加生抽，鸡粉，盐适量调味儿，也可点几滴美极鲜提味儿； 5.中火熬制食材同时，另外做开水...[ 查看全文 ]

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  苏格兰打卤面怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  苏格兰打卤面 1.面条煮熟过凉白开水捞出 2.肉切末，茄子切丁，炒锅里放油，把肉末炒熟，再茄子炒软后加入豆瓣酱和一点水，小火收汁即可。 苏格兰打卤面 1.番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉; 2.番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热...... 3.等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色倒番茄、加水、盖盖小火慢煮...... 4.煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁即可。 5.打卤的...[ 查看全文 ]

  夏晓隰

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  京味打卤面怎么做好吃

  标签：京味打卤面 面食

  京味打卤面 1、香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用； 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡，再加入打散的鸡蛋，取出倒入汤盆，卤就做好了； 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒，加入蒜末，炸香浇在做好的卤上。 4、煮面浇卤即可。 京味...[ 查看全文 ]

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  意大利打卤面怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  意大利打卤面 1.水加点盐放面煮熟沥水捞出，加点橄榄油拌下，防粘连。 2.洋葱、西兰花、肉末、西红柿加生抽、盐、番茄酱、黑胡椒粉炒熟，将煮好的面加入，翻炒均匀即可。 好吃的意大利面 1、锅中放油，油热后，倒入肉馅（肉馅我比较喜欢买现成的猪肉，然后再加工成肉馅） 2、慢慢地煮至肉腥味去掉，肉中水份炒干。 3、再加入意大利面酱煮二分钟即可。 4、意大利面做法：锅中水煮开，放入意大利...[ 查看全文 ]

  尉迟恭吉祥物

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  芸豆打卤面怎么做好吃

  芸豆打卤面 1. 芸豆洗净，摘去两头，同时撕掉老筋 2. 竖刀切成粒儿待用 3. 猪瘦肉切小丁待用 4. 两个鸡蛋打散，切好葱花待用 5. 炒锅烧热，加入植物油，爆香葱花 6. 下入肉丁翻炒至变色 7. 下入芸豆粒，中火翻炒3分钟 8. 炒到颜色翠绿，加入生抽调味、调色，翻炒均匀 9. 冲入适量的开水，中小火煮3分钟左右，至...[ 查看全文 ]

  顽主pro

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  老北京糊塌子怎么做好吃

  标签：老北京糊塌子 瓜果蔬菜

  老北京糊塌子 1、西葫芦擦丝，打入一个鸡蛋； 2、加面粉和盐、水，搅拌成糊状； 3、锅里放一点点油，然后舀一大勺的量均匀铺在平底锅上，一分钟之后翻面(薄一点儿才既好熟又好吃哦)； 4、剥好的蒜捣碎，依个人口味适量加入糖、盐和醋，吃的时候蘸着料汁即可。 老北京糊塌子 1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝，放进盐、鸡蛋(放几个自己定)、鸡精、胡椒面、面粉做成稀面糊(面少时不用放水，因放盐后西葫...[ 查看全文 ]

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  蚝香北京打卤面怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蚝香北京打卤面 1.所需食材。 2.将粗面煮好，保暖。 3.猪肉切片，虾去肠，抹干后一同用腌料（李锦记蚝油1茶匙、粟粉1茶匙、厨酒1茶匙、胡椒粉适量）腌15...[ 查看全文 ]

  有个白菜美女

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  蚝香北京打卤面的家常做法

  老北京打卤面 1. 木耳、金针菇，还有干香菇浸泡2小时左右 2. 由于黄花菜里有秋水仙碱，所以需要多浸泡。之后洗净切好备用 3. 五花肉切片备用 4. 做打卤面八角是不可缺少的。同时准备好葱姜末和需要的调味料 5. 热锅后倒入少许色拉油，炒香葱姜末下八角 6. 下五花肉翻炒，变色后倒入少许料酒 7. 倒入准备好的香菇，木耳和黄花菜，加入老...[ 查看全文 ]

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