1.米面泡水30分钟备用。年糕切成条,娃娃菜切成丝,黄秋葵切成丝,水发香菇、香肠切成粒备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火,放入香肠、香菇翻炒。
3.倒入泡好的米面翻炒,面炒熟加入年糕继续翻炒。
4.面糕熟后加入适量的盐翻炒,然后加入娃娃菜、黄秋葵继续炒。
5.面、糕、菜熟后加入葱花及味精、胡椒粉拌匀即可。
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