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大麦町犬花纹戚风卷的吃法的相关文章

大麦町犬花纹戚风卷的家常做法

大麦町犬花纹戚风卷 1.蛋黄加糖打散 2.加入油和水拌匀 3.筛入低粉拌匀 4.蛋白分3次加糖打至湿性蛋白状态 5.取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合 6.面糊倒在橙子片上，用刮板抹平表面，轻震几下去除气泡 7.中上层，160度25分钟 8.取出立刻倒扣在油纸上，揭去底部的油纸，晾至不烫手，再用一张油纸反转过来 9.抹上鲜奶油，卷起一端用小刀轻划几下，方便卷起 10.冷藏定型后切片食用全麦核桃戚风卷 ...[ 查看全文 ]

前进路刘凯
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大麦町犬高清图集

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小志小北
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香橙戚风卷的吃法

标签：香橙戚风卷

橙香戚风蛋糕 1. 准备好所有的原料，两个大点的盆子，手动打蛋器，电动打蛋器，要保证打蛋白的盆子无水无油。把橙皮轻轻的削下来，只要薄薄的一层，然后细细的切碎。 2. 蛋黄糊忘记拍照了，把蛋黄，白糖搅拌均匀，然后加入玉米油，迅速搅拌，再倒入牛奶搅拌，最后筛入面粉和玉米淀粉，用切拌的方法，不能划圈。蛋白的打发,先滴几滴柠檬汁，再用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡时加入三分...[ 查看全文 ]

思绎乏洁灿a
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香肠戚风蛋糕卷的吃法

自然分层戚风蛋糕卷 1. 各种材料准备完毕 2. 四个蛋黄配一个全蛋 3. 四个蛋白（记得无水容器装哈） 4. 奶锅倒入调和油，热油后（1分钟差不多），熄火倒入过筛后的低筋面粉 5. 搅拌成无干粉的混合物 6. 蛋黄液里倒入全部的牛奶（牛奶是冻得），糖，搅拌均匀 7. 蛋白加入少许盐，白醋2滴。根据个人喜好打发至10分发以上（图片那样的情况...[ 查看全文 ]

庐山6868
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奶油戚风蛋糕卷的吃法

标签：奶油戚风蛋糕卷

抹茶奶油戚风蛋糕卷 1. 蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中 2. 低筋粉和抹茶粉过筛 3. 玉米油、牛奶、蛋黄、蛋黄用白糖入盆，用手动打蛋器混合均匀 4. 筛入低筋粉和抹茶粉 5. 混合均匀，无干粉状即可，不要过度搅拌，以防产生筋度 6. 蛋白用电动打蛋器打出粗泡后，加入三分之一白糖 7. 继续高速打发蛋白，在出现细腻泡沫时，加...[ 查看全文 ]

eggplantqie
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肉松戚风蛋糕卷的吃法

标签：肉松戚风蛋糕卷

肉松戚风蛋糕卷 1. 准备好所有的材料（没有泡打粉的话，可以省略）；工具：电动打蛋器、烤箱、正方不粘烤盘（28*28cm） 2. 先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，装蛋白的器皿必须是要无油无水的 3. 先用手动搅拌器将蛋黄搅拌一下，再加入20克细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅 4. 此时的蛋黄糊会变得粘稠，颜色明显变浅 5. 分3次加入食用油，每一次都要等...[ 查看全文 ]

科了个谜
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蜜红豆戚风蛋糕卷的吃法

标签：蜜红豆戚风蛋糕卷

自然分层戚风蛋糕卷 1. 各种材料准备完毕 2. 四个蛋黄配一个全蛋 3. 四个蛋白（记得无水容器装哈） 4. 奶锅倒入调和油，热油后（1分钟差不多），熄火倒入过筛后的低筋面粉 5. 搅拌成无干粉的混合物 6. 蛋黄液里倒入全部的牛奶（牛奶是冻得），糖，搅拌均匀 7. 蛋白加入少许盐，白醋2滴。根据个人喜好打发至10分发以上（图片那样的情况...[ 查看全文 ]

粉嘟嘟的呼啦圈
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巧克力戚风卷的做法巧克力戚风卷的家常做法

标签：早餐戚风蛋糕下午茶

1. 鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白放无水无油的玻璃碗里，25g细砂糖分成三份，将蛋清打至鱼眼泡状时，加入1／3细砂糖，继续打至蛋白开始变浓稠，再加1／3细砂糖，当蛋白开始出现纹路，再加1／3白砂糖，再继续打一会，打至提起打蛋器，蛋白拉出弯曲的尖角时，表示已经到了湿性发泡的程度，做戚风卷就可以了。打好的蛋清放冰箱备用。 2. 将4个蛋黄里加入15g细砂糖搅拌均匀（注意搅拌均...[ 查看全文 ]

我是靓处男
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香蕉戚风的吃法

标签：香蕉戚风

香蕉戚风 1.将香蕉用叉子碾成香蕉泥，加入水，调成糊状； 2.蛋黄里加入香蕉糊，15g白糖，油，用打蛋器打至浓稠； 3.筛入低粉，搅拌均匀； 4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发； 5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀； 6.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡； 7.烤箱预热180度，30分钟； 8.出炉后摔一下，倒扣，冷后...[ 查看全文 ]

刘鹤婷123
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南瓜戚风的吃法

标签：南瓜戚风瓜果蔬菜

南瓜戚风 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开； 2.在南瓜泥里面加入牛奶，搅拌均匀，然后依次加入蛋黄、油、水、用打蛋器打至浓稠； 3.低粉，肉桂粉，过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀； 4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发； 5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀； 6.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡； 7.烤箱预热180度，40分钟...[ 查看全文 ]

mvp1221
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荞麦戚风的吃法

荞麦戚风 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开； 2.蛋黄里加入油，水，用打蛋器打至浓稠； 3.荞麦粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀； 4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发； 5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀； 6.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡； 7.烤箱预热180度，30分钟； 8.出炉后摔一下，倒扣，冷后脱模。全麦黑芝麻...[ 查看全文 ]

玉婷yyt
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巧克力戚风的吃法

标签：巧克力戚风

巧克力戚风 1. 粉类混合在一起 2. 将粉类过筛均匀，可以过筛2遍 3. 蛋黄放入一个盆中搅拌均匀，然后缓缓加入水，边加边搅拌均匀 4. 加入玉米油搅拌均匀 5. 加入过筛好的粉类150g细砂糖和之前切好的巧克力碎丁，边倒边搅拌 6. 直到全部搅拌均匀，备用 7. 蛋白分3次加入20g细砂糖打至直角尖（原方没在蛋白里加细砂糖，我少加了一点） ...[ 查看全文 ]

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番茄戚风的吃法

标签：瓜果蔬菜

番茄戚风 1.蛋清和蛋黄分离后，各放进两个无水无油的小盆，糖分成各40克备用（即蛋黄中用到40 克，蛋清中用到40克）。 2.蛋清先用电动打蛋器中速打出粗泡沫，再倒入柠檬汁、盐、40克之1/3量的糖，高速打发至无糖颗粒，再40克里剩下的量分两次放入接着打发。 3.看到蛋清膨胀5倍以上，变得雪白并出现明显花纹，打蛋头尖端出现变弯钩的短三角即可。如果掌握不好什么是最佳打发程度，可以把盆倒过来...[ 查看全文 ]

他他他叫凉生
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香草戚风的吃法

标签：香草戚风

香草戚风 1.蛋白糊的制作：用打蛋器先将蛋白打至鱼泡眼的状态，然后加入塔塔粉，盐和1/3的砂糖（砂糖会帮助蛋白打发）； 2.用打蛋机继续打发蛋白，成白色液体状后再加入1/3的细砂糖； 3.再继续打发至软性发泡，加入最后1/3的砂糖； 4.最后打成硬性发泡，手感阻力很大，能将筷子直立其中而不倒，（真的不用怀疑其直立筷子的神奇）； 5.蛋黄糊的制作：在低粉中加香草粉过筛三次； 6.将蛋黄，色拉油和...[ 查看全文 ]

金牛刘姐
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牛奶戚风的吃法

标签：猪肉

牛奶戚风 1.无盐奶油称好后，放在室温下回温软化备用 2.将细长花嘴装入裱花袋备用牛奶戚风瑞士捲 1.将低筋面粉、泡打粉过筛备用。 2.将材料A中的沙拉油、牛奶、蛋黄一起拌匀后，再加入细砂糖、盐拌至无颗粒状，再加入作法1续拌至光滑细緻且有流性。 3.所有材料B一起打至干性发泡后，与作法2一起拌匀，即成原味面煳。 4.巧克力砖切细碎、隔水融化，取一些作法3原味面煳一起拌匀成巧克力面煳，装...[ 查看全文 ]

离不开树枝的叶
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爱心戚风蛋糕卷的做法

爱心戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 称量好材料备用。 2 先制作夹心用的馅。将红心火龙果去皮，用心形模具切割成心形块状，尽可能切得长一点。 3 准备一个长方形的盒子，...[ 查看全文 ]

日月英雄cm
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戚风蛋糕卷的家常做法

标签：戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷 1. 使用主工具为忠臣LO－15L电烤箱 2. 牛奶中加入植物油，搅拌至油花很小 3. 打入蛋黄，再次搅拌均匀 4. 筛入低粉，低粉提前过两遍筛 5. 翻拌均匀，最终的蛋黄糊是细腻、光滑的，如绸带一般，没有干面和面疙瘩 6. 蛋白打入干净无水无油的容器里，加几点白醋，开始打发 7. 加糖三次，分别在打出粗泡，泡沫细腻和泡沫出现纹路...[ 查看全文 ]

一头安逸的牛
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戚风蛋糕卷的做法图解

标签：戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷 1. 使用主工具为忠臣LO－15L电烤箱 2. 牛奶中加入植物油，搅拌至油花很小 3. 打入蛋黄，再次搅拌均匀 4. 筛入低粉，低粉提前过两遍筛 5. 翻拌均匀，最终的蛋黄糊是细腻、光滑的，如绸带一般，没有干面和面疙瘩 6. 蛋白打入干净无水无油的容器里，加几点白醋，开始打发 7. 加糖三次，分别在打出粗泡，泡沫细腻和泡沫出现纹路...[ 查看全文 ]

yearawsd
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黄豆戚风蛋糕的吃法

黄金蜜豆戚风蛋糕 1. 先将蜜豆放在碗里，然后碗里放少许的低粉，混合均匀就可以了（这里用到的低粉是材料以外的，一小勺就够了） 2. 然后将蛋黄、黄金芝士粉、玉米油、牛奶、低粉一起倒入盆子里（低粉要过筛） 3. 用电动打蛋器打个十几秒就可以了。 4. 然后我们打发蛋白，白砂糖分三次加入，最后一次与玉米淀粉一起加入，打到干性发泡就可以了，如图 5. 打发...[ 查看全文 ]

比你呆JJ
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红茶戚风蛋糕的吃法

标签：红茶戚风蛋糕

红茶戚风蛋糕 1. 热水泡上红茶，取112ml，红茶压碎，若用袋装红茶，直接用就可以 2. 冷藏的鸡蛋分开蛋黄、蛋清，盆子必须无油无水~干净的盆子 3. 蛋黄中加细砂糖、朗姆酒，用蛋抽搅拌至颜色发白 4. 加入玉米油、红茶的混合液（玉米油倒在红茶里），蛋抽搅拌均匀 5. 筛入低粉，放入茶叶碎，用刮刀翻拌均匀；待用 6. 拌匀的蛋黄糊 7. 烤...[ 查看全文 ]

恩恩恩恩80
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