1、淡奶油、牛奶、糖装入容器混合,搅拌至糖溶化。
2、分次加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。
3、加入燕麦片,搅拌均匀。
4、加入椰蓉,拌匀。
5、做好的蛋挞液倒入挞皮里,装到八分满。
6、放入预热好的烤箱,200度,中层上下火,20分钟即可。
1、挞皮可以自制,放在冰箱保存,随时取出用。
2、挞水随蛋挞皮大小自行调整。我用的这款挞皮直径6.5cm,由于挞水有燕麦,不过筛也可以的。
3、烤箱温度根据自家烤箱实际...[ 查看全文 ]