爱尔兰乳酪蛋糕怎么做好吃

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  爱尔兰咖啡蛋糕怎么做好吃

  爱尔兰咖啡蛋糕 1.将牛奶加热并加入130公克的细砂糖搅拌至溶解备用。 2.将水煮沸后加入咖啡粉拌匀，再加入作法1拌合 3.作法2加入沙拉油混合拌匀，接着加入过筛后的低筋面粉拌匀后，再加入蛋黄搅拌均匀备用。 4.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，将剩余的70公克细砂糖分两次加入，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 5.从作法4中取1/3的蛋白量与作法3拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。 6.取一...[ 查看全文 ]

  色色惹祸

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  纽约乳酪蛋糕怎么做好吃

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

  爱情写到一半

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  低乳酪蛋糕怎么做好吃

  低糖芝士乳酪蛋糕 1. 鸡蛋黄和鸡蛋清分离，鸡蛋清碗里要保证无水无油 2. 奶油奶酪200g 3. 奶油奶酪微波炉加热或者隔水加热+糖+鸡蛋黄 4. 奶油奶酪+糖+鸡蛋黄用打蛋器搅拌 5. 加入30g低筋面粉 6. 加入50g淡奶油 7. 打蛋器头擦干净，打发蛋清，可以拉出弯钩的湿性发泡状态 8. 将打发好的蛋白拌入芝士面糊里,采用从底部往上翻...[ 查看全文 ]

  XIangcni蓉

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  巧克力乳酪蛋糕怎么做好吃

  标签：巧克力乳酪蛋糕

  巧克力乳酪蛋糕 1. 消化饼干装入袋子压碎 2. 黄油隔水加热融化成液态 3. 消化饼干和黄油混合，用手抓匀后倒入模子压实，染后放入冰箱冷藏 4. 奶油奶酪放入碗里隔水软化厚加入糖，用打蛋器打至顺滑 5. 加蛋进去再打均匀，蛋要一个一个的加，搅拌均匀后再加第二个蛋 6. 打好后放入淡奶油和香草精搅拌均匀，倒入模子里面，如果是活底模要事先包一层锡...[ 查看全文 ]

  恋狱舞步

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  日式乳酪蛋糕怎么做好吃

  日式轻乳酪蛋糕 1. 所有材料称好，蛋黄蛋白分开放在干净的盆里。奶油奶酪跟牛奶一起，隔热水搅打至顺滑无颗粒。端离热水 2. 倒入事先隔水融化的黄油，搅打至完全融合。分三次加入三个蛋黄，每一次都要搅打均匀 3. 筛入低粉。翻拌均匀。放冰箱冷藏 4. 此时预热烤箱，150度，上下火。蛋白加入数滴柠檬汁去腥，打蛋器先高速，再低速，分三次加入白糖。打至轻轻提起打蛋器能...[ 查看全文 ]

  炫筱开

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  乳酪小蛋糕怎么做好吃

  标签：乳酪小蛋糕

  舒芙蕾乳酪小蛋糕 1. 用料：奶油奶酪300克，黄油45克，蛋黄57克，砂糖20克，玉米淀粉11克，牛奶150克。蛋白95克，砂糖55克。 2. 气温比较低，奶油奶酪就只好隔热水搅打至顺滑了。加入融化的黄油，搅打顺滑 3. 蛋黄加砂糖搅拌均匀，加入淀粉，拌匀。倒入牛奶，搅拌均匀，坐在沸水中，搅拌成浆糊状，取出。 4. 趁热倒入奶酪糊中，搅拌均匀 5. 蛋白加砂糖搅打至...[ 查看全文 ]

  川硐重灾区

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  薰衣草乳酪蛋糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  薰衣草乳酪蛋糕 1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；奶油放入钢盆中以隔水加热的方式融化成液态；薰衣草泡水后沥干备用。 2.取一玻璃盆，倒入作法1的消化饼干碎和奶油后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。 3.取一8吋固定烤模，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将作法2的材料平均铺在烤模里，并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用。 4.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌缸中，加入...[ 查看全文 ]

  惠民修车

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  桑葚乳酪蛋糕怎么做好吃

  桑葚戚风蛋糕 1. 桑葚压碎后用筛滤掉果渣，留下10克桑葚汁备用，全程都需要用电子称来称重 2. 20克牛奶放入碗中，然后分离蛋清蛋白，蛋清放入打蛋盆中，三个蛋黄牛奶碗里放入两个，桑葚汁碗里放入一个，分别用手动打蛋器打匀 3. 牛奶碗里放入细砂糖12克，桑葚汁碗里放入6克，分别打至糖溶化 4. 桑葚汁碗里加入20克低筋面粉，牛奶碗里加入40克低筋面粉（低筋面粉提前筛好...[ 查看全文 ]

  希宇流川

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  酸奶乳酪蛋糕怎么做好吃

  标签：酸奶乳酪蛋糕 腌咸蔬菜

  酸奶乳酪蛋糕 1.奶油奶酪室温软化，隔水加糖打匀，加酸奶 2.加融化黄油，筛粉，加蛋黄 3.混合湿性蛋白，装入模 4.水浴法160度50分钟 5.凉后脱模(这步不知道是不是有问题?小潺脱模时发现底部有点花了，下次试下趁热脱模吧) 酸奶乳酪蛋糕 1.将消化饼干装入塑胶袋中先捣碎后，将奶油放入钢盆，隔水溶化；玉米粉过筛备用。 2.取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再与牛奶、糖粉一起拌匀。 3.取一8吋固...[ 查看全文 ]

  人贱自有天收o

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  烤乳酪蛋糕怎么做好吃

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

  街角爱转角9

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  重油乳酪蛋糕怎么做好吃

  重油乳酪蛋糕 1. 黄油切成小块,软化，把软化后的黄油用打蛋器打至顺滑，加入细砂糖，继续打至松发(体积稍微膨大即可,不要打太发)，分三次加入打散的鸡蛋,每一次都要搅拌均匀再加入下一次。搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状 2. 加入室温软化(或隔水软化)的奶油芝士,搅打均匀。加入牛奶(不要搅拌),再筛入面粉和泡打粉。轻轻搅拌均匀成为面糊。倒入涂了油的模具中,即可放进预热好的烤箱烘焙。...[ 查看全文 ]

  幽姿已苍然

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  日式轻乳酪蛋糕怎么做好吃

  标签：日式轻乳酪蛋糕

  日式轻乳酪蛋糕 1. 所有材料称好，蛋黄蛋白分开放在干净的盆里。奶油奶酪跟牛奶一起，隔热水搅打至顺滑无颗粒。端离热水 2. 倒入事先隔水融化的黄油，搅打至完全融合。分三次加入三个蛋黄，每一次都要搅打均匀 3. 筛入低粉。翻拌均匀。放冰箱冷藏 4. 此时预热烤箱，150度，上下火。蛋白加入数滴柠檬汁去腥，打蛋器先高速，再低速，分三次加入白糖。打至轻轻提起打蛋器能...[ 查看全文 ]

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  酸奶重乳酪蛋糕怎么做好吃

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

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  南瓜轻乳酪蛋糕怎么做好吃

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

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  轻乳酪小蛋糕怎么做好吃

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

  YuKi_Cky

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  抹茶乳酪蛋糕怎么做好吃

  标签：抹茶乳酪蛋糕 猪肉

  抹茶乳酪蛋糕 1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎备用；奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态备用。 2.取一玻璃盆，倒入作法1的消化饼干碎和奶油后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。 3.取一8吋固定烤模，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将作法2的材料平均铺在烤模里，并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用。 4.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。 5...[ 查看全文 ]

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  kisses巧克力乳酪蛋糕怎么做好吃

  kisses巧克力乳酪蛋糕 1.巧克力蛋糕：低筋面粉120克，可可粉25克，鸡蛋3个(不含壳约50克/个)，细砂糖120克，黄油135克，泡打粉4克，小苏打1克，香草精1/2小勺 2.乳酪奶油：牛奶100克，细砂糖60克，蛋黄1个，低筋面粉5克，玉米淀粉5克，香草精1/4小勺，奶油奶酪140克），黄油65克 3.酒糖液：水75克，细砂糖30克，百利甜酒25ML 4.表面装饰：美国大杏仁20克（切碎），kisses好时巧克力，阳光少女葡萄干适...[ 查看全文 ]

  唯爱瑞1993

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  免烤乳酪蛋糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  免烤乳酪蛋糕 1.消化饼装保鲜袋，用擀面杖敲碎，与黄油和1大勺果汁拌匀，压在模底，作为饼底 2.CREAM CHEESE加砂糖，用电动打蛋器隔热水打至松软均匀 3.加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀 4.鱼胶粉与果汁拌匀，隔水融化，然后加入到打好的芝士中拌匀，放一旁备用 5.鲜奶油打至6，7分发，加入到芝士中，搅打均匀，倒入模型，压平整，蒙保鲜膜，入冰箱冷冻3个小时以上，取出脱模切块即可（脱模的时候，...[ 查看全文 ]

  箱包之都356

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  树莓夹心乳酪蛋糕怎么做好吃

  蓝莓果酱夹心蛋糕 1. 用料：黄油35克，细砂糖30克，全蛋55克，奶粉15克，低筋粉55克，泡打粉1/2小勺，蓝莓果酱4小勺 2. 黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀。分次加入蛋液搅打，成为均匀的糊。低筋粉，奶粉，泡打粉混合筛入蛋油糊中，用橡皮刮刀以不规则方向拌匀 3. 在纸模中装入面糊，半满，刨个坑，填入果酱。再用面糊盖顶，装至8分满。排入烤盘，放入烤箱，中层，上火190度...[ 查看全文 ]

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  日式蒸乳酪蛋糕怎么做好吃

  日式轻乳酪蛋糕 1. 所有材料称好，蛋黄蛋白分开放在干净的盆里。奶油奶酪跟牛奶一起，隔热水搅打至顺滑无颗粒。端离热水 2. 倒入事先隔水融化的黄油，搅打至完全融合。分三次加入三个蛋黄，每一次都要搅打均匀 3. 筛入低粉。翻拌均匀。放冰箱冷藏 4. 此时预热烤箱，150度，上下火。蛋白加入数滴柠檬汁去腥，打蛋器先高速，再低速，分三次加入白糖。打至轻轻提起打蛋器能...[ 查看全文 ]

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