1.原料:西葫芦1个,猪肉馅100克,咖喱粉2茶匙,白胡椒粉1茶匙,淡奶油1汤匙,苋菜汁适量,盐1茶匙,生抽1汤匙,香油1茶匙,鸡汁1茶匙
2.制作:猪肉馅打散,加入盐,生抽,咖喱粉1茶匙,白胡椒粉,鸡汁拌匀
3.再加入淡奶油顺一个方向搅拌
4.然后慢慢加入苋菜汁,一边加入一边往同一个方向搅打上劲
5.西葫芦掏去籽后,擦成丝
6.西葫芦丝撒上少许盐,杀一下水,这个是杀出来的水
7.然后用手把西葫芦馅攥掉多余的汤后放在调好的肉馅上。拌匀后,用盐调味,淋上香油即可
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