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香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺怎么做好吃

香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺

香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺

1.原料:猪肉馅100克,圆白菜1个,胡萝卜1根,豆豉酱1汤匙,辣椒酱1茶匙,生抽1汤匙,盐2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,鸡汁1茶匙,香油2茶匙(分别放入肉馅和调好的菜馅中)

2.制作:肉馅打散,放入白胡椒粉,盐,生抽,鸡汁搅拌均匀后,加入香油

3.搅拌均匀的肉馅,分次加入少量清水,边放边顺着一个方向搅拌上劲,搅打至粘稠

4.圆白菜用水焯一下沥干

5.把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分,切碎后再挤掉多余的汤汁放入肉馅的碗中

6.胡萝卜洗净去皮擦成丝,如果觉得擦得丝有点...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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