1.肉骨茶汤头加调味料煮滚后备用;面烫熟捞起置于碗中备用。
2.取之前熬煮汤头中的熟排骨切小块,油条掰小块,铺于面上,淋上作法1的肉骨茶汤头即可。
1.将牛尾表皮刮洗除毛后切段;油条依适当长度切成段状。
2.毛肚、牛腩及作...[ 查看全文 ]