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腊味香芋糕怎样做最好吃

腊味香芋糕

腊味香芋糕

1、香菇提前泡发,切粒粒;腊肉和腊肠洗净切粒粒;大蒜切碎。

2、香芋削皮洗净,切成芋丝。

3、炒锅内放入20ml花生油,冷油放入蒜头爆香。

4、加入腊味粒,小火炒香,混合香菇粒,大火炒熟盛起备用。

5、放入芋头丝,中小火慢慢炒制至表皮有些变硬,关火。

6、倒入腊味和所有调味料,搅拌均匀。

7、蒸盘里放入少量花生油,用油抹匀蒸盘内壁以免蒸好糕点时取不出来。

8、把混合好的芋丝材料盛到蒸盘,用锅铲摆平。

9、把粘米粉倒入大碗,和清水混合调成粉浆后倒到蒸盘里。

10、把蒸盘里的材...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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