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咖哩鸡排怎么做好吃

咖哩鸡排

咖哩鸡排

1.将所有炸粉材料拌匀成粉浆,备用。

2.带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,但不要切断,片开鸡胸肉即为鸡排。

3.所有腌料A放入果汁机中打成泥,加入所有腌料B拌匀成腌汁。

4.将鸡排放入腌汁腌渍约20分钟,取出将两面均匀的沾上低筋面粉,再裹上作法1粉浆。

5.热油锅油至油温约180℃,放入作法4鸡排炸约2分钟,至表面呈金黄酥脆状起锅,撒上适量胡椒盐即可。

咖哩鸡排

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2016-01-28 标签:

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