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紫薯糯米糍的家常做法

紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

1、紫薯放水里煮熟后,剥皮碾成泥

2、做皮:三分之一的紫薯泥和等量糯米粉混合,加一勺炼奶和适量水和成面团

3、做陷:剩下三分之二的紫薯泥中加入两勺炼奶搅拌均匀

4、像包汤圆一样把紫薯陷包进紫薯皮里,轻轻揉圆

5、盘底撒一层椰蓉防止糯米糍粘底,隔水蒸8分钟后取出滚上椰蓉即可

紫薯糯米糍

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2016-01-28 标签:

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