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韭菜蛋饼的吃法

韭菜蛋饼

韭菜蛋饼

1.将嫩韭菜择洗干净,沥水后切成小段;

2.葱洗净,切成细末;

3.把鸡蛋打入碗内,用力搅打均匀;

4.面粉加水和成薄浆,加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花,随即再将韭菜倒入拌匀;

5.炒锅置火上,加底油烧热,用勺舀面糊入锅摊薄,待两面都煎黄后,即可出锅。

韭菜蛋饼

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2016-01-28 标签:

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