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泰式甜辣小丸子怎么做

泰式甜辣小丸子

泰式甜辣小丸子

1、鲜虾洗净,去头皮,挑去虾线;葱姜切碎,虾仁砸成虾糜。

2、猪肉馅里加切碎的葱姜、虾肉糜、蛋清、水、油、生抽、盐,搅打至肉馅上劲。

3、肉馅团成丸子,油6成热入锅,小火慢炸熟,捞出沥油。

4、用竹签将肉丸串起。

5、锅里放1勺水、1勺泰式辣酱、1勺番茄沙司,小火加热并搅拌煮至粘稠状后浇在肉丸表面即可。

泰式甜辣虾

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2016-01-28 标签:

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