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椒盐马铃薯条的吃法

椒盐马铃薯条

椒盐马铃薯条

1.马铃薯洗净后去皮,切成条状;葱、蒜头分别洗净后切末;干辣椒切末,备用。

2.将作法1的马铃薯条均匀地沾裹上薄薄的一层低筋面粉备用。

3.起一油锅,待油烧热至约170℃,将作法2的马铃薯条放入锅中油炸至金黄酥脆状后,捞起沥干油备用。

4.将作法3锅中留少许的沙拉油,将作法1的葱末、蒜末入锅中炒香。

5.再将作法3的马铃薯条放入锅中拌炒后,加入盐、胡椒粉炒匀即可。

椒盐烤薯条

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2016-01-28 标签:

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