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法式沙拉酱
1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。
2、另外准备一个容器,将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后,加入刚拌好的美乃滋,再搅拌均匀即可。
小诀窍
喜欢大蒜的话可以加入1大匙的大蒜末。
法式红酒水波蛋沙拉
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2016-01-28
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自制沙拉酱拌沙拉 1.鸡蛋打开,分离出蛋黄。 2.蛋黄里加少许芥末和盐,搅匀,慢慢往里面加橄榄油,继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,等蛋黄和油融合了,再继续继加油,油一次不能加太多,否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱,这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉,成功! 3.所有水果切小块,把沙拉酱倒进去搅拌,还可以加点番茄酱,搅拌均匀就可以上桌了。 小诀窍 我的...
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沙拉酱超软吐司 1. 把除黄油外的所有材料放进面包桶,牛奶在一边搅拌的时候 一边加入,不要一次性全部加入,要根据面粉吸水情况酌情添加 2. 揉到扩展阶段的时候加入黄油,继续和面 3. 揉到完全阶段,能拉出大片薄膜即可。做吐司一定要揉到这个部位 4. 放在面包桶内进行第一次发酵 发酵至两倍大即可 5. 发酵好的面团,在中间戳洞,不塌陷 不回缩。即代表发酵好...
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全麦吐司黄瓜沙拉 1. 花生米放入微波炉叮3分 2. 取出趁热撒上椒盐粉,冷却后就变得酥脆可口了 3. 取出沙拉酱、黄瓜、吐司 4. 黄瓜洗净去皮 5. 全麦吐司、黄瓜分别切粒 6. 放入大碗中,挤上沙拉酱 7. 倒入花生米,拌匀即可 小麦胚芽吐司 1. 把所有食材(除了黄油外)全部混合在一起,开始揉面 2. 当面团揉至可...
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