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猪肉芹菜锅贴的吃法

猪肉芹菜锅贴

猪肉芹菜锅贴

【面团】

1、高筋面粉里慢慢倒入冷水,一边倒水,一边搅拌。

2、等面团和好,面盆盖上盖子饧面,等待面团上劲。

【肉馅】

1、五花猪肉去猪皮,切片,然后斩成肉丁。

2、用热油煸姜片,倒入切碎的豆豉,煸炒,姜扔掉不用。

3、等油凉了把五花肉丁倒入油里,撒入一些胡椒粉和盐。

4、把切好的芹菜丁倒入肉丁里,拌匀。

【包锅贴】

1、面团放在面板上,撒一些面粉反复揉面。

2、揉面后在面团上撒干面粉,...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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