1.所有材料除黄油外搅拌成团后,放入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大,取出2,分成4份
2.取一份擀长
3.再卷起
4.醒5分钟
5.再擀长
6.上面放入火腿条和奶酪条
7.再卷起
8.从中间切开,一分为二
9.切面放入纸模中
10.醒10分钟
11.上面刷鸡蛋液,撒芝麻,烤箱170度预热后,第二层20分钟
1,奶酪条不能长,长了烤的时候会流出来,颜色发黑
2,内馅的选择也可以用...[ 查看全文 ]