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2.将葱姜蒜等切丝备用。
3.大火将葱姜蒜炒出味道,在放入各种辣椒,糖醋,酱油。将底料备用。
4.用中火平煎鳕鱼到熟后,放入底料中入味。
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2016-01-29
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剁椒冬瓜 1.冬瓜和瘦肉切片,待油烧开先放瘦肉,然后下入冬瓜,再加入适当的剁椒酱翻炒. 2.冬瓜变透明加少许盐,糖,酱油,鸡精,香油,添少许汤继续中火翻炒,收汁出锅即可. 剁椒冬瓜打卤面 1.冬瓜去皮切很小的丁。 2.油烧热,入剁椒、花椒、蒜末爆香。 3.加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。 4.加肉丸,翻炒均匀,撒点胡椒粉,盛出。肉丸是我自己做的,很小,图片中找找,看得到么?家里如果没有肉...
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剁椒蒸鳕鱼如何做好吃
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剁椒蒸鳕鱼 1.烤箱预热180°C,鳕鱼洗净擦干放在盘中,豆豉切碎,姜切丝,葱和香菜切碎 2.将剁椒、豆豉碎和姜丝均匀的铺在鱼上 3.用锡纸将盘子密封起来,入烤箱烤制12-15分钟,取出来...
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剁椒豆腐的吃法
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剁椒豆腐 1. 豆腐一块,火腿一根,金针菇一把。 2. 豆腐切块,火腿切丁,金针菇切段,备用 3. 葱蒜切末。 4. 这是之前自己做的剁椒,剁椒的味道真是超级好。 5. 炒锅热油,放入蒜末爆香。 6. 放入剁椒小火翻炒。 7. 倒入适量水大火烧开。 8. 放入豆腐、火腿、金针菇大火煮开,中小火煮10分钟。 9. 用胡椒粉、鸡...
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剁椒包菜粉丝的吃法
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剁椒蒸丝瓜 1、粉丝用凉水泡软,香葱切成碎末 2、锅中先加热油,放入香葱碎和剁椒一起炒2分钟,炒出香味后加入料酒、白糖炒匀后,盛出备用 3、丝瓜去外皮,切成滚刀块,将泡好的粉丝码放在盘子中,粉丝上铺满丝瓜块,然后把炒香的剁椒酱铺在丝瓜上 4、蒸锅大火烧开后,将盘子放入加盖蒸10分钟即可 5、剁椒酱比较咸,不需再加盐了 剁椒蒸丝瓜 丝瓜刨去外皮,切成滚刀块备用。粉丝用凉水泡发备用...
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剁椒蚕豆米 1.鸡蛋打散,入油锅炒熟捞起备用 2.利用炒鸡蛋的油,先下入红剁椒,煸出香味,然后下入蚕豆米炒至颜色变翠绿后放入炒好的鸡蛋,下少许盐、鸡精调味 3.倒入少量高汤,略煮即可 剁椒蚕豆青笋 1、蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干 2、莴笋去外皮,洗净后切小丁,入沸水焯一下至熟,捞出过凉水,沥干 3、热锅凉油,先倒入剁椒,炒出香味,倒入焯好的蚕豆和莴笋丁,一起炒...
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