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咖喱的吃法

咖喱

咖喱

1.土豆洗净,入开水锅内煮半个钟点以上,煮至熟透后取出,摊凉,备用。

2.把煮熟的土豆去皮,切成不规则的方块;瘦肉切丁,红萝卜也切成小方块的形状。

3.油锅烧热,倒入切好的肉丁,炒至八成熟后,出锅,备用。

4.锅内再倒入适量清油,烧热后加入土豆块和红萝卜块,以及青豆,不停翻炒,至味香时,加入大碗清水,同时倒入炒好的肉丁。

5.锅内汤水烧开后,加入咖喱酱两大匙,或咖喱粉半包,(如果你和我一样,特别喜欢那一种又香又辣的刺激口味,那么咖喱的份量还可以再酌量增加一些)。

6.把锅内的咖喱,土豆,肉块等材料搅...[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

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