1.无盐奶油放置室温下软化后,加入过筛后的糖粉打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,再分次加入作法1中搅拌均匀。
3.再将过筛后的高筋面粉和低筋面粉一起加入作法2中拌匀。
4.将菊花嘴套入挤花袋中,再把作法3的面煳装入,并略施力气将面煳挤在铺有烤盘布的烤盘上,呈现出两条并排的直线。
5.待放凉后在两片间抹上奶油酱备用。
6.牛奶巧克力切碎后隔水加热融化,将饼干两头沾上巧克力,待巧克力变硬即可放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。
[ 查看全文 ]