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红烧日本豆腐的吃法

红烧日本豆腐

红烧日本豆腐

1.日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段

2.青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块

3.把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉

4.锅里放油,烧至大热,可以拿一块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮起,那就证明这个油温可以啦

5.保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀

6.炸至日本豆腐硬身变金黄,就可以捞起沥油

7.把油倒起,利用锅里的剩油爆香葱白

8.放进青红椒进去爆炒几下

9....[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

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