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怎样做马铃薯绞肉可乐饼才好吃

马铃薯绞肉可乐饼

马铃薯绞肉可乐饼

1.马铃薯洗净去皮切片,放入蒸笼蒸约15分至软后,捣成泥状;洋葱切成细丁备用。

2.锅烧热放入奶油,溶化后放入洋?丁炒软至透明色,再放入牛绞肉续炒,炒至肉色变色即可盛起。

3.将炒好的牛绞肉、洋?丁和马铃薯泥混合均匀,再加入盐、白胡椒粉调整味道。

4.手沾少许沙拉油,将混合调味好的马铃薯泥分成7等份,每个60公克。

5.用手将等分的马铃薯泥搓成圆形后,再压扁成饼状。

6.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。

7.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至18...[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

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