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将所有材料混合均匀,即为辣味噌酱。
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1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。
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辣椒味噌酱
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2016-01-29
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味噌荞麦汤面 1.荞麦面用水煮8成熟,捞出。 2.大葱切斜段,加水煮开,加味噌融化。 3.加裙带菜,蟹柳,面一起煮至裙带菜散开,加少许鸡粉。 4.关火,撒七味粉,还可以撒些木鱼。 小诀窍 ps:面先煮一次是为了避免味噌长时间熬煮。也避免一切煮出来汤过多面粉味,过于混浊~ 味噌牛肉荞麦面 1.牛腱子切片,氽烫后洗净备用; 2.荞麦面煮熟备用; 3.将豆瓣酱及白糖10克、胡椒伙5克、柴鱼片25...
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