首页 相关文章 怎样做香辣皮蛋才好吃

怎样做香辣皮蛋才好吃

香辣皮蛋

香辣皮蛋

1.首先把皮蛋切成6瓣,均匀的裹上一层淀粉,最后最好能再筛一下,筛掉多余的淀粉,热油锅,炸到表面金黄就可以了。

2.配料准备肉末、葱姜蒜末、蒜苗、炸过的花生米,和你手上有的喜欢的辣酱,我用的还是他同事在四川带的自贡特产刀刀爽,吃着确实不赖。

3.锅中留少许油,先把肉末炒散,然后炒香辣酱,炒出红油,然后放葱姜蒜末炒香,烹入一点点水,千万别多啊,不然就成烩皮蛋了。

4.最后还要勾芡。

5.一点点水煮开后,放少许糖、盐,皮蛋回锅,快速翻匀,蒜苗和花生下锅炒匀就可以了。

6.根据自家的酱的口味,...[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

怎样做香辣皮蛋才好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部