1.淡奶油提前放冰箱冷藏(我是一直放在冰箱冷藏保存的)
2.倒200ml到比较深的容器中,同时放入20g细砂糖
3.用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性
4.此时淡奶油有明显纹路)。打发好的淡奶油装入裱花袋备用(用大号的裱花嘴)
5.草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部往下三分之一处切开
6.上半部分做圣诞老人的帽子,下半部分做身子
7.左手拿住下半部分草莓,右手持裱花袋把奶油挤到切口部分
8.然后把上半部分草莓盖上,在顶端再挤一点点奶油<...[ 查看全文 ]