干蒸鲤鱼
干蒸鲤鱼,所属菜系:鲁菜。主料:鲤鱼750克辅料:冬菜50克,玉兰片50克,鸡蛋50克,香菇(鲜)15克,火腿15克调料:大葱3克,姜3克,白砂糖10克,盐2克,酱油10克,黄酒15克,味精1克,鸡油5克此菜鲤鱼肉质细嫩,味道鲜美,清香不腻。1. 将鸡蛋放盘内蒸熟成鸡蛋糕备用;2. 将鱼去鳞、鳃,开膛去内...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!干蒸鲤鱼是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
鲤鱼跃龙门——红烧鲤鱼的做法步骤
1. 将鱼洗净切两段(因鱼太大,如果鱼小或有足够大的锅也可以不切),撒少许盐和料酒,盖保鲜膜放入冰箱排酸8小时以...[ 查看全文 ]