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基本材料 腊肉(生) 75克 山药 350克。 大葱 25克 姜 25克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 各适量制作方法1.山药去皮切长条片,用开水焯出;腊肉蒸熟切成薄片。2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜丝炒香,烹入料酒,加入山药片炒,随加盐、味精和腊肉片,洒明油即成。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天山药炒腊肉教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
山药腊肉炒木耳的做法步骤
1. 山药切块用热水煮3至5分钟
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2015-03-31
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青蒜炒腊肉 【菜名】 青蒜炒 腊肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 腊味纯正,香甜可口 【原料】 腊肉400克,青蒜300克,糖1茶匙,味精适量。 【制作过程】 1、将腊肉洗净放入滚水中煮十分钟,沥干切成薄片;将青蒜洗净切成3公分的段待用。 2、起油锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香腊肉片,再加入青蒜段同炒。图老师下面就为大家带来这道经典的青蒜炒腊肉,希望对大家做菜有所帮助。 青蒜炒腊肉的做法步骤 ...
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山药炒肉片 山药炒肉片,鲁菜。此菜由山药和猪肉烹制而成。山药补益脾胃,增强先天、后天之本。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!山药炒肉片是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 山药炒肉片的做法步骤 1. 猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌。 2. 山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝,红椒切丁。 ...
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湘腊肉炒豆干 腊肉1大块,豆腐干7块腊肉1大块,豆腐干7块尖椒1个,蒜苔1小把酱油1勺,豆豉1把,大蒜5瓣,小葱2根,植物油10克,白糖1勺1.腊肉一块提前泡软备用;豆干适量备用 2.大蒜、葱、青椒和蒜苔洗净备用;湖口五香豆豉备用3.将腊肉切薄片备用;豆干用刀斜切薄片备用4.青椒和蒜切片,蒜苔和葱切段,豆豉剁碎备用;炒锅放少许油,下入切好的腊肉...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的湘腊肉炒豆干教程。民以食为天,每...
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萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,味道鲜美的特点,即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝,并具有新鲜萝卜的自然甜味,吃后富有回味感。英文译名 Sauté ed Preserved Pork with Dried Turnip ...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!萝卜干炒腊肉教程用心学,会让大家知道什么才是真正...
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1.蒜苔掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分 2.腊肉切片,干尖椒剪好备用 3.炒锅置于火上,不要放油,大火烧辣 4.倒入蒜苔,开大火,不停的翻炒,如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的,请改成中火,因为那种锅大火容易炒黑炒糊,注意翻炒到蒜苔的表面水分完全蒸发,蒜苔体本身稍有些变软,表面起皱但还没有焦,绿色的部分颜色变深,白色的部分颜色变黄...
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芥蓝炒腊肉怎么做 芥蓝炒腊肉家常做法
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1.锅中添水,大火加热。 2.水沸后加入少许盐。 3.加入几滴植物油。 4.放入芥蓝焯烫,过水后迅速捞出、沥干待用。 5.倒掉水,将锅拭干,重新烧热,放入切块的腊肉,小火煸炒至出油。 6.放入芥蓝,大火爆炒一分钟。 7.关火,加少许盐。 8.加少许鸡粉,翻炒均匀即可。 菜谱小贴士: 1.芥蓝最好选则杆粗...
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咸蛋黄炒山药 菜系及功效: 鲁菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:熟炒 咸蛋黄炒山药的制作材料:主料:山药350克,咸鸭蛋150克调料:大葱25克,姜25克,料酒5克,味精2克,植物油50克 咸蛋黄炒山药的特色: 山药软酥爽口,蛋黄咸香有味。 制作: 1.山药去皮切0.5厘米的条,放植物油...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴咸蛋黄炒山药教程,绝对值回票价噢...
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铁棍山药炒木耳 2.将山药去皮切片,胡萝卜切片。山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以防止氧化。3.锅里加水烧开,将山药片,胡萝卜片,发好的木耳依次下锅焯水待用。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以铁棍山药炒木耳教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 山药木耳炒青椒的做法步骤 1. 木耳泡发,山药去皮切薄片,用盐水泡一会 2. 锅里放水,把山药焯一下 3. 锅里放油,...
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山药炒虾丝 山药炒虾丝分类:大众菜 | 私家菜 | 老少皆宜 口味:咸 主料:山药、虾 配料:盐、 胡椒粉、料酒、葱姜、鸡精 山药炒虾丝做法: 1、山药洗净去皮,切细丝,泡入水中。 2、虾去皮,去虾线切丝(这个对刀工要求有点高),将虾肉用盐、胡椒粉、酒腌渍,姜、葱切丝。 3、山药丝飞水捞出待用 4、锅内放油煸香葱姜丝放入腌好的虾丝炒熟,放入焯好的...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!山药炒虾丝也是美食代...
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青椒洋葱炒腊肉 腊肉一小、青椒4个、洋葱1个、油适量、蒜适量1.腊肉洗净,锅内加水煮至七八成熟,捞出备用。2.青椒和洋葱洗净切片(块),腊肉切片,蒜略拍。3.放少量油,下腊肉炒至微焦。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以青椒洋葱炒腊肉教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 青椒煸腊肉的做法步骤 1. 腊肉冷水下锅煮熟后晾凉切片,同时青椒切菱形片,姜蒜切片,干红辣椒少许...
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山药西瓜炒百合 山药西瓜炒百合。有山药清翠。西瓜的丝甜,百合的爽口,既营养又方便主料:山药200克,西瓜150克,百合150克 调料:大葱10克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克 菜肴红白两色相间,质清脆爽口,味咸鲜中略带甜味。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!山药西瓜炒百合小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 百合木耳炒山药...
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1.腊肉刮干净,用水冲洗后再浸泡一个晚上。 2.把浸泡过的腊肉焯水,水中加花椒粒。 3.蒜苗切段,姜切丝。 4.焯过水的腊肉切成薄片。 5.锅烧干,不放油,下入腊肉中小火炒出油来。 6.放入姜丝和2滴酱油炒香。 7.下入青蒜苗炒至断生。 8.调入鸡...
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