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迷迭香柠檬果冻的家常做法
迷迭香柠檬果冻的家常做法
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1.将柠檬切半后榨汁备用。
2.将水煮开后放入迷迭香、白砂糖、柠檬汁及洋菜粉,将所有材料煮匀后即可熄火。
3.将作法2倒入准备好的耐热模型中,待凉后放入冰箱冷藏,风味更佳。
凤梨柠檬果冻
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2016-01-29
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1. 准备好材料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬、糖。 2. 柠檬用盐搓洗外皮,刮丝。 3. 柠檬丝加入30克细砂糖腌渍30分钟备用。 4. 柠檬一个榨汁备用。 5. 先做柠檬蛋糕,取所有蛋糕材料的一半。5个鸡蛋,分开蛋黄和蛋白,在蛋黄中加入牛奶和玉米油混合均匀。 6. 筛入85克面粉...
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气泡果冻的家常做法
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水果冻的家常做法
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芒果西瓜果冻 1. 取下芒果肉 2. 把果肉与白糖拌一下 3. 果冻粉加入水冲泡并搅拌3分钟,在汁液中加入红枣和芒果肉并搅拌均匀 4. 等果冻汁液凝固后,西瓜切小块装饰在果冻上 芒果果冻 1. 吉利丁粉用75毫升水浸泡,使其充分吸入水份 2. 芒果切好 3. 将芒果肉搅打成汁 4. 将细砂糖加入剩余的400毫升清水,隔水加热至约60度 ...
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草莓牛奶果冻 1. 草莓盐水泡一泡,不要去蒂,否则脏东西会泡到草莓里面 2. 一片吉利丁片泡凉水里 3. 泡吉利丁的同时,做点热水,里面放冰糖(冰糖的量按照自己口味,如果没有冰糖,普通白糖也可以哒) 4. 吉利丁片软化的还挺快的,冰糖化了之后就已经软化好了。这时候把吉利丁片放在糖水里,关火,搅拌花开。然后,放着...凉一凉... 5. 糖水凉到完全不烫手的...
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迷迭香烤鸡正宗做法/图解/步骤: 把鸡肉洗干净 挤入一点柠檬汁去腥,不需要半个那么多其实 在撒入胡椒粉,按摩均匀 然后用竹签在上面插很多的小孔,方便带回腌制容易入味 再倒入辣椒粉,迷迭香,蒜蓉和盐,糖,抓均匀 ...
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1.首先准备一些色彩缤纷的星星糖果。 2.将星星糖装在一个小碗中,用伏特加浸泡一整天,直到糖果变得柔软。 3.准备一个星形的硅胶模具。 4.用一杯水、一盒果冻加上食用明胶加热调匀,然后和星星糖果一起放入星形模具里。 5.冷藏一整个晚上就可以食用了。 ...
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迷迭香烤薯角的家常做法
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迷迭香烤大蒜 1. 用料:新鲜大蒜4头,玉米油1小勺,盐1/4小勺,黑胡椒粉1/4小勺,新鲜迷迭香1.5g 2. 大蒜去外皮,露出蒜瓣。切掉底部根须,剪掉中间柱子。在蒜尖儿上横切一刀,露出蒜肉。迷迭香洗净切碎,备用。 3. 先在蒜上浇油,依次撒上盐,黑胡椒粉,迷迭香碎, 4. 放入烤箱,中层,上下火180度,先盖上锡纸烤30分钟,再去掉锡纸烤20分钟。待大蒜绵软,香气四溢,出...
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橘子果冻 1、将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用。剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁(用榨汁机也可以) 2、差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用。 3、过滤好的果汁放一边备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下。 4、取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开。 5、隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固。 6、果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的...
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1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁,我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的,所以吉利丁片很容易就会化掉了 5.下面找一个漂亮的杯子,倒入橙汁 6.再装上切片草莓,放冰箱冷藏至硬 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 1、吉利丁...
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迷迭香脆皮鱼 1.将鱼切成寸段,汤锅中放入2勺酱油,1勺白糖,3-4片姜、适量葱段,2根迷迭香; 2.加入清水没过材料,用大火煮开后关火,加盖焖5分钟,让鱼块浸泡在汤汁中自然入味; 3.将鱼块放凉,沥去汤汁,裹上一层干淀粉,放入油锅中炸至外表金黄即可。 小诀窍 其实吃剩下的红烧鱼再次加热时 也可以选择裹干淀粉 下锅炸脆的办法适当变化又是一道新菜了。 奇香脆皮参 1、青椒、洋葱、红椒洗...
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迷迭香全麦酥饼的家常做法
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迷迭香全麦酥饼 1. 用料:新鲜迷迭香1.5克,糖粉25克,低筋粉50克,全麦粉15克,黄油38克,蛋白5克,小苏打1/8小勺 2. 迷迭香洗净剪碎。低筋粉,小苏打,奶粉混合过筛。加入软化的黄油和全麦粉,抓搓成粗粉状。加入蛋白和迷迭香,抓捏成均匀面团。包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛半小时左右。 3. 取出,搓成约10克/个的圆球,摆入烤盘,压平。放入烤箱,中层,上火180度,下火150度,...
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老北京烤鸭家庭改良版——迷迭香北京烤鸭 1.鸭子解冻备,去毛清理干净。 2.鸭子剁掉脖子以上部分。 3.锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。下入鸭子,大火,汆烫。 4.汆水后的鸭子,表面沥干水,撒上花椒粉。 5.把调料的所有东西放入一个大碗中,兑入清水做成调汁。 6.把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。 7.盖上保鲜膜入冰箱一晚,浸泡好的鸭子第二天取出,用棉线捆...
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