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2016-01-29
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哥爱丞
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黑蒜香芒冰淇淋 1. 安佳淡奶油打至软性气泡,蛋黄加砂糖,兑温开水打至气泡 2. 芒果肉加泥,不用加水,将以上三种食材混合。冰冻5小时 3. 黑蒜加水,搅拌机打碎 4. 入锅加麦芽糖,小火熬制,从冒大泡变成冒小泡,关火 5. 冰镇,将冰淇淋挖球,浇上黑蒜Sauce即可 香浓牛奶香草冰淇淋 1. 用料:淡奶油150毫升,甜炼乳50毫升,香草荚1/4根,细砂糖2...
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