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双色冰淇淋蛋糕
1.
制作材料
2.
1.正方形慕斯圈底部包好锡纸待用
3.
2.饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒
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2016-01-29
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咖啡冰淇淋 1. 准备好的牛奶300克倒入打蛋盆 2. 冰淇淋粉和咖啡粉一起加入牛奶中拌均 3. 用打蛋器调整中档,打发 4. 用保鲜膜包裹过,放入冰箱冷冻2小时,取出,继续打发,每个1小时取出打发一次,重复3-5次,做出的冰淇淋会更加松软、细腻 5. 经过5次打发冷冻的冰淇淋取出,用冰淇淋勺子,挖出,加上山楂水果。PS:根据个人喜好,可以加不同个水果 ...
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芒果冰淇淋 1、蛋黄、牛奶倒入锅中,加玉米淀粉搅拌均匀; 2、小火将锅加热,加热同时不断搅拌,待锅中成糊状,再将锅入冷水降温; 3、芒果切块打成泥,慢慢加到蛋奶锅中,与之搅拌均匀; 4、淡奶油冷水打发,加入白砂糖后,将锅中的芒果蛋奶浆慢慢倒入奶油中,并搅拌均匀; 5、放入冰箱冷冻,每30分钟用打蛋器搅拌一次,搅拌3次后放入冰箱冷冻一晚即可。 法式吐司配芒果冰淇淋 【芒果冰淇淋的...
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自制芒果冰淇淋 1. 准备食材 2. 首先,将三个蛋黄、130克细砂糖、400毫升牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀 3. 然后,把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离开火源 4. 离火后,立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油,并搅拌均匀 5. 然后加入一小撮盐 6. 加入0.5茶匙香草精,搅拌均匀,并让它彻底冷却 7. 将...
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坚果冰淇淋 1. 蛋黄加白糖,使劲打,打久一点,黄黄的蛋液慢慢就发白了,还有很多蓬松的泡泡 2. 把碧根果牛奶饮品倒入奶锅,中火烧开,开两分钟后关火,放一放,稍微晾凉。然后把奶往蛋液中倒,一边倒一边搅拌。再把奶油放进蛋奶液里,调散 3. 装盒子,放冰箱,冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟,再冻再搅拌,差不多3次 4. 碧根果剥开,碾压成碎碎,放在冰淇淋表面即可 ...
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这就是做好的啤酒冰淇淋。 1.首先将牛奶加热。 2.准备一杯啤酒。 3.往酒杯中撒上一点橘皮拌匀。 4.在酒杯中加糖混合均匀。 5.将奶油打发。 6.加入牛奶混匀。 7.将啤酒和奶油充分混合。 8.把啤酒冰淇淋分装在打冰棍的模具中。 &nbs...
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花生牛奶冰淇淋的家常做法
花生牛奶冰淇淋 1.将蛋黄、细砂糖拌匀,一起打至颜色变白。 2.再将牛奶加入拌匀,用小火加热,须不停地搅拌以防止焦底,煮至浓稠状时即可离火,待稍凉时备用。 3.将鲜奶油用搅拌器打至6分发备用。 4.先将甜花生酱加入作法2中拌匀,再加入作法3的鲜奶油拌匀,然后倒入容器中,放入冷冻库冰硬定型。 5.将做好的冰淇淋从冰箱取出,用大汤匙挖松,拌入空气,再放进冷冻库冰硬,如此重复2∼3次,成品将更...
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软奶油冰淇淋——白色邂逅 1、把所有材料混在一起搅拌。 2、放置15分钟~20分钟至粘稠状。 3、放在零下10°~零下15°的冰箱或寒冷的室外(温度不宜太低) 4、25分钟搅拌一次。 5、等到像甜筒上的那种雪糕的稠度就可以吃了。不要等到硬邦邦的在吃哦,而且软冰淇淋容易化,要尽快食用哈! 小诀窍 大家可以用软冰淇淋粉做哦!虽然也要搅拌,但是简单多了。软冰淇淋粉+水,和上面步骤相同(⊙o⊙)哦...
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紫薯冰淇淋 1. 将紫薯去皮,放在锅里蒸一下,然后捣成紫薯泥 2. 材料:紫薯80克、纯牛奶90毫升、白砂糖30克、淡奶油150毫升 3. 放糖 4. 放淡奶油 5. 放纯牛奶 6. 将材料混合均匀 7. 将混合的冰淇淋液放进冰箱里冷冻20分钟 8. 先启动面包机,选着“iMix”功能,时间设置30分钟,然后将材料倒入冰淇淋桶内 9. 搅拌...
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蓝莓乳酪冰淇淋的家常做法
香蕉蓝莓冰淇淋 1. 香蕉去皮切成块,蓝莓洗净后两者皆冷冻数小时 2. 椰奶倒入冷冻模具后放入冰箱冰冻至少5小时 3. 水果和椰奶冰冻好后放入搅拌机搅拌直至完全混合成奶油状 4. 放入小碗中享用 蓝莓冰淇淋 1. 准备好所有材料,家里细砂糖用完了,我用的糖粉代替 2. 蓝莓洗净沥沥干水份,最好用厨房纸巾再擦一下水份 3. 奶锅里倒入牛奶...
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果酱果仁冰淇淋的家常做法
坚果冰淇淋 1. 蛋黄加白糖,使劲打,打久一点,黄黄的蛋液慢慢就发白了,还有很多蓬松的泡泡 2. 把碧根果牛奶饮品倒入奶锅,中火烧开,开两分钟后关火,放一放,稍微晾凉。然后把奶往蛋液中倒,一边倒一边搅拌。再把奶油放进蛋奶液里,调散 3. 装盒子,放冰箱,冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟,再冻再搅拌,差不多3次 4. 碧根果剥开,碾压成碎碎,放在冰淇淋表面即可 ...
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