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海绵鸡蛋布丁的吃法

日式海绵布丁杯

1.

蛋清蛋黄分离,蛋清里加几滴柠檬汁和少许盐;

海绵鸡蛋布丁的做法图解

2.

蛋清里分三次加入糖,把蛋清打至湿性发泡,每次加入一个蛋黄,搅打均匀;

海绵鸡蛋布丁的做法图解

3.

筛入低粉,切拌至顺滑;

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2016-01-29

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