花雕熏鱼
花雕熏鱼
材料: 青鱼(或 草鱼)1条(约700g),大葱5段,姜片4片,生抽,老抽各2汤匙,白砂糖4汤匙(60g),八角3粒,花椒1茶匙(5g), 花雕(或黄酒)3汤匙(45ml),油415ml(实耗30ml)草鱼适量,雕酒适量,白糖适量,大葱适量,姜适量,食盐适量1. 准备好主要原料。(鱼买好后让摊主宰杀,回家清洗干净)2. 、鱼身上有两条腥线,要去掉,...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习花雕熏鱼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
花雕炖跳鱼（弹涂鱼，望潮）的做法步骤
1. 看看主人公，稍微养一会儿，让它吐吐沙子。
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