烧卖
烧卖
烧麦(Steamed dumplings),著名汉族小吃,在中国南北方都有,是一种面制的食品,品种繁多,在江苏、浙江、广东一带叫做 烧卖,而在北京、内蒙古等地则称为烧麦、 稍麦、 稍美。烧卖与包子相似,它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状,最早起源于明末清初的 归化城...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来烧卖教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢!
竹笋鲜肉烧卖（下沙烧卖）的做法步骤
1. 猪肉馅加盐，味精，料酒（一点点，多了盖住竹笋的鲜味），加清水往一个方向搅拌上劲
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