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豆荚里包裹着肥厚的果实,从豆荚取出食用,由于黄帝豆的豆荚相当硕大,果实肥厚口感格外扎实绵密,添加黄帝豆的碗粿,散发着淡雅的豆香别有一番滋味。台湾台南县麻豆镇制作的麻豆碗粿,于国道高速公路麻豆交流道附近贩卖,因料好实在,远近驰名。原料/调料 在来米粉 1杯 太白粉 2大匙 温水 1杯 滚水 2杯 盐 少许 味精 少许 碗粿酱 适量 馅料...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!碗粿酱小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
碗粿(水粿)的做法步骤
1. 米粉、水、玉米淀粉和盐搅拌均匀。
2. 加沸水,快速搅拌成米浆。
3. 加油,拌均匀。
4. 模具入蒸锅,蒸5分钟。
5. 米浆再次搅拌好,用小汤勺子装勺入模具...
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2015-03-31
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