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毛峰石斑鱼
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毛峰石斑鱼
1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开,挤干水分,拍干生粉炸酥待用;2、将石斑鱼加葱、姜料酒腌制,把蛋黄、淀粉放入器皿中加水拌匀,放入鱼挂糊,再放入油锅中炸至金黄出锅;3、坐锅点火,倒少许底油,将鱼和茶叶一起放入锅中加少量椒盐翻炒一下即可。毛峰石斑鱼 特色: 外酥里嫩,带有茶叶的清香, 风味绝佳。 毛峰石斑鱼 配料: 黄山小溪...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家毛峰石斑鱼教程,绝对不要错过噢!
清蒸石斑鱼(海参斑)的做法步骤
1. 石斑鱼清洗干净,去内脏去鳞,待用。
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2015-03-31
标签:
家常菜
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清蒸石斑鱼 清蒸 石斑鱼属于 家常菜谱,主要原料是石斑鱼,口味是酸甜,工艺是蒸,烹饪难度属于高级。该菜品不肥不腻、酸甜可口、骨肉易离、皮爽肉滑。石斑鱼 蛋白质的含量高,脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;具有健脾、益气的药用价值。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴清蒸石斑鱼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频...
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轻狂去书生
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清蒸石斑鱼图片教程 鲜美可口
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家常菜
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“清蒸石斑鱼”是粤菜中的一道,石斑鱼素有“鸡鱼”之称,因其肉质白且味道鲜美如鸡,清蒸的方式可以最大限度的保留石斑鱼的鲜美和营养。 第一步:选取新鲜的石斑鱼两只去鳞以及内脏,并清洗干净。 第二步:在背脊的两边都划上一刀,并用盐腌制五分钟。 第三步:在盘底摆上葱和姜再将石斑鱼放在其上。 第四步:在鱼身上也放上葱姜。 ...
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说好的幸福呢
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清蒸石斑
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清蒸石斑 清蒸石斑 :Steamed Sea Bass主料:石斑鱼1条(约500克)。辅料:姜花1克,菇件15克,火腿片10克,葱2条,精盐5克,味精7。5克,胡椒粉0.1克,麻油0.5克,上汤250克,绍酒10克,生油100克,湿生粉5克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!清蒸石斑小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 清蒸石斑鱼(海参斑)的做法步骤 1. 石斑鱼清洗干净,去内...
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一杭1218
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