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排骨汤怎么做好吃
排骨汤
1.
配菜准备好
2.
排骨过水,煮,去腥
3.
全部放到高压锅里面,水要淹没菜,放盐,放姜
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2016-01-29
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排骨汤
排骨汤的家常做法
排骨汤怎么做
排骨汤怎么做好吃
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黑豆排骨汤 1.先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用 2.再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用 3.起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后,转小火继续煮约40分钟,再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成 厨师叮咛: *这道料理可以强腰补肾,改善怀孕所造成的腰酸背痛 黄豆炖排骨汤 1.黄豆泡水放隔夜,取...
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山药排骨汤 1. 香菜洗净,切成细末备用 2. 山药洗净,切皮 3. 将山药切成块备用,料盒放入花椒胡椒和香叶,生姜切成薄片 4. 排骨放入开水中焯水,水里要放生姜片,待肉无血色放入碗里后凉水洗干净 5. 将洗后的排骨,生姜片,料盒放入砂锅中,倒入适量水(我用的电砂锅,炖四个小时) 电饭锅炖排骨山药 1. 准备食材:腔骨用水多冲洗几遍,大葱切...
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红烧土豆排骨 1. 排骨洗净,焯水 2. 热锅热油,爆香葱段蒜片和八角 3. 排骨放入锅中,加料酒、生抽、花椒粉、姜粉、糖、醋、香叶,加适量热水,烧开后转小火,捞去边缘浮沫 4. 炖到排骨八成熟时,加入盐和洗净切好的土豆块,将土豆炖熟后大火收汁即可 红萝卜玉米排骨汤 1. 准备好排骨洗净 2. 锅加水,放入排骨 3. 焯水煮一下 ...
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玉米排骨汤 步骤1:玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。 步骤2:白萝卜去皮洗净,然后切块。 步骤3:将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。 步骤4:然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。) 步骤5:最后加适量...
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莲藕排骨汤 1、猪排骨斩成小段,藕削皮切滚刀块,生姜切大片。 2、把斩成段的猪排下开水,煮沸撇去浮沫,捞出。 3、砂锅内添足水,放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。 4、半小时后放入切好的藕,继续文火煮半小时。 5、等藕熟烂后加精盐,稍炖入味。 莲藕排骨汤 1、莲藕去皮洗净切片。 2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。 3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲...
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冬瓜排骨汤 1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。 2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。 3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。 4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。 5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。 夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤 1)锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。 2)冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软...
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大豆排骨汤 1、大豆洗净,用小火炒熟。 2、猪排骨洗净,剁成3厘米长的段,入沸水锅焯水,捞出后再用冷水洗净。 3、沙锅内加清汤,放入大豆、排骨、姜片,调入黄油、酱油、白糖,旺火烧开后撇去浮沫,改小火炖2小时至大豆酥烂,用盐调味即成。 小诀窍 特点 解毒消肿,养颜润肤。 黄豆炖排骨汤 1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。 2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 3.老姜去皮切片...
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冬瓜排骨汤 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨、黄酒。 3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。 夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤 1)锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。 2)冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,...
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苦瓜排骨汤 1.排骨剁小段,飞水,冲洗干净备用; 2.苦瓜去瓢后切大块,香菇\红枣泡发; 3.沙锅中放排骨,红枣,香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。 4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去,下盐调味即可. 小诀窍 有些人吃不惯苦瓜,不过我家人都爱吃,吃起来稍微有点苦甘苦甘的挺好喝也很改腻,加上香菇的香味和红枣的甜味真是很不错的一道汤,这也是我家常做的汤.苦瓜有清暑泄热...
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黄豆排骨汤 1.将猪排骨洗净,剁成块;出水.黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。 2.锅内加水,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用中火烧开,再用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。 小诀窍 此汤特点:肉香汤鲜,可喝汤、食肉及黄豆、大枣。 功效:此菜益气养血通络,适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。 黄豆排骨汤 1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。 2、...
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小时候老可爱
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东瓜排骨汤怎么做好吃
东瓜排骨汤 1、所有材料一起入砂煲大火烧开,打去浮沫; 2、小火煮一个半小时后,调盐即可饮用,大热天滴,解暑。。。 冬瓜排骨汤 1.排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。 2.沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。 3.再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东 4.调入适量盐和...
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花生排骨汤怎么做好吃
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花生排骨汤 (1)将排骨洗净,先用热水汆烫过,以去除血水,将排骨捞起,用清水洗净备用。 (2)用另一锅子,将水煮沸后,放入排骨一起煮至熟且微烂,约须用中火煮30分钟。 (3)等排骨较烂后,再倒入焖香土豆罐头且含汁,一起煮沸,再加入少许盐即可盛起食用。 花生木瓜排骨汤 1备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。 2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。 3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。 4捞起来用...
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地瓜尊猥琐
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黄瓜排骨汤 1. 猪小排清洗干净,清水浸泡,中途换水,去除血水 2. 准备配菜,黑木耳提前泡发 3. 排骨焯水、冷水下锅,排骨煮至变色捞起清洗干净,沥干水分 4. 放入煮锅中,加适量水,加入生姜片、黄酒 5. 盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右 6. 老黄瓜去皮、去瓤切滚刀块、胡萝卜切滚刀块 7. 排骨炖至熟透,加入配菜、加盐调味 ...
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随心随动1
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萝卜排骨汤 1. 排骨洗净,萝卜切片,备用 2. 姜拍碎,花椒 10颗 3. 锅中油烧热将排骨和花椒一起倒下去炒,炒至变色 4. 将炒好的排骨倒入另一口锅中,加水,煮20分钟 5. 20分钟后放入萝卜,加水,继续煮20分钟 6. 按照自己的口味加盐,味精 萝卜排骨汤 1. 准备食材 2. 把生姜、萝卜切好备用 3. 先把排骨去血水 ...
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山药排骨汤 1. 香菜洗净,切成细末备用 2. 山药洗净,切皮 3. 将山药切成块备用,料盒放入花椒胡椒和香叶,生姜切成薄片 4. 排骨放入开水中焯水,水里要放生姜片,待肉无血色放入碗里后凉水洗干净 5. 将洗后的排骨,生姜片,料盒放入砂锅中,倒入适量水(我用的电砂锅,炖四个小时) 山药排骨汤 1. 准备猪排骨500克、山药300克、枸杞30粒、小葱...
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8023_对不起
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凉瓜排骨汤 1.排骨飞水再清洗,洗净所有材料,蒜头拍扁,苦瓜开边去瓤切大块 2.瓦煲放半煲水,水滚后放入所有材料,再滚后,慢火煲1.5~2小时,放盐再煲15分钟即可提示:1.小排骨慢火煲1小时后,可以捞出,拿来与青椒或凉瓜同炒2.放入蒜头同煲,汤会变得白色,汤的色味都会浓香,胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃 小诀窍 健康提示: 功效:凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹.若皮肤...
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嘻哈嘻哈爱
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芋头排骨汤 1、排骨剁块,加少许酒和盐腌20分钟,粘上干的地瓜粉。 2、芋头切3厘米方块状。 3、锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时。 4、洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黄色。 5、高汤煮开,加米酒和盐调味,倒入已蒸好的排骨芋头碗里,加香菜、洋葱头即成。 Tips: 芋头、排骨要和高汤分开煮,不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮,而是蒸...
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杂菜排骨汤 1.排骨洗净,用沸水烫过。玉米切成段,西芹切块,红萝卜、土豆去皮切成小块。 2.排骨放大碗里,加水,加玉米,放锅里用大火蒸25分钟后,加入红萝卜、西芹、土豆,加盐,再蒸20分钟就可以了。 茭白炖排骨汤 1. 茭白剥去绿色外衣,硬的茎部也切去,洗净,切成约3厘米长的块状; 2. 排骨洗净切小段,汆水捞起冲净; 3. 香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤); 4. 红萝卜削皮...
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毋舆輪滗
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西洋菜排骨汤 1_排骨稍汆烫,再入锅水煲20min左右。 2_入枸杞&西洋菜&糖中小火,慢煲至菜色变至稍暗色。 3_最后入盐调味即可。 #清凉消火的靓汤,西洋菜一般都直接整把下去煲,不过考虑到小孩&老人家没办法嚼食so~都嘛有掰段段的啦~! 西洋菜排骨汤 1 将西洋菜泡水、洗净。 2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。 3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北...
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起床困难户742
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荔枝红枣排骨汤 1.将排骨洗净,放沸水中煮2分钟捞出待用 2.锅重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分钟,转文火炖1小时 3.土豆去皮,洗净,切块,荔枝去皮,去核,红枣洗净 4.加土豆、荔枝、红枣煮沸,转文火炖30分钟 5.加少许盐调味即可 小诀窍 荔枝的营养成分: 1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养 作用能明显改善失眠、健忘、神疲等症 ...
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