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鱼肉香肠的吃法
鱼肉香肠面包
1.
将除全蛋液和香肠外的所有原料加入到面包桶中,
2.
启动面包机和面25分钟,
3.
然后发酵40分钟,
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2016-01-29
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肉松蛋糕卷 1. 蛋糕:鸡蛋4个,低筋粉80g,细砂糖80g,玉米油50g,牛奶50g,泡打粉1/2小勺馅料:沙拉酱50g,肉松50g 2. 将20克细砂糖加入蛋黄,用打蛋器搅打至浓稠发白。分三次加入玉米油搅打均匀。加入牛奶,轻轻搅拌均匀。泡打粉和低筋粉混合筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,备用。 3. 蛋白搅打至鱼眼泡,分三次加入60克细砂糖,搅打至拉出小弯勾搭湿性发泡。挖1/3蛋白到蛋黄糊...
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韭菜鱼肉饺子的吃法
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韭菜鱼肉饺子 1. 韭菜摘去老的部分,清洗干净,然后凉干水分,凉干后切成细沫,加入适量香油拌匀备用 2. 将鱼肉洗净切片,肥猪肉洗净切片,放入料理机内,打搅成沫 3. 将肉沫倒入,加入半小碗清水,打搅上劲 4. 将姜、小葱切成沫加入到鱼肉内,加入盐、鸡精、胡椒粉、白酒和糖拌匀 5. 打搅均匀后加入香油,加入香油后再次的拌匀 6. 然后加入韭菜和...
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鱼肉虾丸汤的吃法
猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤 1. 在超市选购新鲜的虾和弄好的猪肉碎,白萝卜 2. 将虾的壳剥去,只留虾仁,去除内外两侧的虾线 3. 用刀把虾剁成虾糜,放猪肉,鸡蛋,面粉,盐,混合拌匀 4. 锅内烧开水,把拌好的馅用手挤成丸子形状,用小勺子放进锅内,煮至漂浮捞出待用 5. 将白萝卜去皮,切丝,锅内放油,加入姜丝葱丝爆香,加水,放入萝卜丝煮至开锅 6. ...
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水煮鱼 1. 本来想炖来着,但是临时决定要做水煮鱼,所以是鲤鱼.....把鱼给收拾干净,给他切了,最好片成片儿~我就是图方便,所以是鱼块,嘿嘿~放盐、鸡蛋清、淀粉、料酒给掩上备着~注意!!别扎了手,我搅拌的时候就给手扎了,可以戴个手套什么的~ 2. 把菜什么的给抄了,半生不熟的状态就行,抄好备着~ 3. 鱼腌制20分钟左右之后用油给煎到变色,备用~ 4. 重新起锅...
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肉香草鱼段 1. 将所有材料切成小段 2. 锅中注入植物油,油热后放入猪肉 3. 将辅料放入,放少许盐,翻炒 4. 倒入酱油 5. 继续翻炒 6. 倒入水后,放少许酱油,盖上锅盖后文火焖90分 7. 出锅,装盘 花胶鲍鱼炖瘦肉 1. 干花胶浸一晚至软,煲滚姜葱水放入花胶,等水再开,加盖熄火焗半小时至一小时,待水温不烫手,用此热水清...
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意式奶酪 1. 用料:吉利丁片5克,牛奶120克,香草荚1/3根,细砂糖30克,淡奶油120克,枇杷果肉适量 2. 细砂糖和牛奶一起倒入锅中,香草荚剖开,刮出籽,连籽带荚一起放入锅中。小火加热,搅拌至糖溶化,加入淡奶油,搅拌均匀,离火。吉利丁片用冰水浸泡至软,捞出, 3. 将挤干水分的吉利丁片放入液体中,搅拌至完全溶化,捞出香草荚,弃之不用。将盆坐在冰水中,搅拌至液体浓稠,倒...
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酱宝贝
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嫩烧鱼肉块的吃法
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嫩烧鱼肉块 1.将白身鱼切块洗净后,放入滚水中汆烫一下,即捞起泡入冷水中,待凉时捞起备用。 2.牛蒡削去外皮后,切成4公分状的长条;姜去皮后切成片状;秋葵放入滚水中汆烫后,泡入冷水中冷却保持其鲜绿。 3热油锅,先放入姜片、牛蒡条略炒一下,再放入作法1的鱼肉块和煮汁的所有材料以中火煮开后,再用小火焖煮至煮汁略微收干时即起锅摆盘,最后放上秋葵装饰即可。 嫩茄烧鱼片 (1)茄子去皮切长...
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香煎鱼肉饼 1. 鱼肉去皮去鱼刺 2. 鱼肉剁成蓉 3. 葱、姜、蒜切细 4. 豆腐捏碎放入鱼肉里 5. 加入葱、姜、蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油,搅拌均匀 6. 加入适量高汤,朝一个方向搅拌起劲,放入冰箱冷藏至稍微凝结 7. 面粉里加入适量盐,用烫水揉成光滑的面团,醒20分钟 8. 分成小剂子,擀成圆片 9. ...
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麻辣香肠 1.将酱料A的太白粉与4大匙的水拌成太白粉水备用。 2.将酱料A的所有材料(太白粉以外)拌匀后,以小火煮沸,再以作法1的太白粉水芶欠,即为基础酱料备用。 3.将花椒粉、辣椒粉以小火干锅略炒1∼2分钟,加入作法2的基础酱料拌匀后熄火,即为麻辣酱料。 4.将烤熟香肠刷上作法3的麻辣酱料,填入蒜苗末即可。 麻辣香肠 肉有8磅 放了1/2cup的盐 开始很担心会不会不够盐 纠结了很久 在网上看...
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香肠餐盒 1.取锅烧热后放入适量油,放入香肠以小火炸熟后捞出,待凉切片备用。 2.将高丽菜片、红萝卜片放入沸水中烫熟后捞出,沥干后放入盘中,加入蒜末与所有调味料拌匀。 3.将香肠、卤蛋与高丽菜片放入餐盒中,加上白饭即可。 锅(塌)香肠 1、将香肠切成O.5厘米厚的圆片,两面沾匀面粉;鸡蛋磕入碗内搅匀备用。 2、炒锅上火烧热,加适量油,香肠片挂匀鸡蛋液,下入油中煎透,见两面呈金黄色时...
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罗炳彪
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香肠饭的吃法
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香肠饭 1. 先准备好香肠,洗干净,切成小段备用,切斜刀直刀都可以,切成小段就行了 2. 拿出电饭锅,把米洗干净放进电饭锅内,在把切好的香肠也一起放进去,最后注入合适的水量,蒸饭的经验是水没过米大概2厘米高吧 3. 盖上锅盖,按煮饭键,就可以不用管,一会就可以闻见超级香的香肠味道啦,先别着急打开锅盖,在稍稍焖一会,出锅前拿饭勺把饭给翻拌一下 快手香肠饭 1....
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炽月军团210
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云杞蒸鳄鱼肉的吃法
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云杞蒸鳄鱼肉 1. 备材料(鳄鱼肉要55块1斤),我买的是肚子部位 2. 把鳄鱼皮起出 3. 鳄鱼皮用开水烫一下 4. 用刀把皮上的一层膜刮掉(我只拿小许皮蒸了吃,其余留着煲汤用) 5. 鳄鱼肉切块,用调味料腌上15分钟,云耳泡透,枸杞子洗净,红枣去核切丝,姜切丝,香菜切小段 6. 在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝 7. 取一碟子,把腌好的鳄鱼肉排放好 8. 置蒸锅内 9. 加盖,中火蒸15...
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香肠玉米 1.翻到冰箱里为了做pizza囤的香肠,拿出来凑合一顿。 2.广式香肠和维也纳熏肠,要是有培根就更好了,切切小。 3.平底锅里放一点点油,下去中火翻一翻,加进玉米粒,稍稍加一点盐,小火煮煮,临出锅加一点味精。 4.另外清炒了个西葫芦,算是蔬菜。 5.对于西葫芦和节瓜,我一直分不清,本来以为小的是西葫芦,大的是节瓜,没想到这次买的超级大个,买菜大姐跟我说是西葫芦,这下彻底晕菜了。 ...
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素香肠 1.将熟笋切片后,再切成条备用 2.面肠以刀拉切成长条状后放入碗中,加入红糟、糖、五香粉、花椒粉和素蚝油拌匀,再加入胡麻油拌匀冷藏腌放半小时后,加入面粉、笋条和蕃薯粉拌匀成馅料备用 3.再将豆腐皮一切为三分成小张后,包入馅料稍微整型卷成香肠状,排入涂上少许油的盘子中,间隔些许空间,移入蒸锅中蒸一会儿时间后,稍微翻转共蒸约10多分钟即可 4.起一油锅,将素香肠放入锅中不停地转动...
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xyf110811
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