1. 乌东面用开水泡三分钟,用筷子打散,沥干水分备用.
2. 包心菜洗净沥干切成细丝.胡萝卜去皮切片,鸡蛋打散.
3. 烧热油锅,炒鸡蛋,装出.
4. 烧热余油,炒胡萝卜和包心菜,炒软后加乌东面一起翻炒片刻,加入刚才炒好的鸡蛋,放少 许蚝油翻炒均匀,出锅.
蚝油,是我比较喜欢用的调味品,炒生菜或者其他蔬菜都...[ 查看全文 ]