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萝卜丝馅饼的吃法
萝卜丝馅饼的吃法
萝卜丝馅饼
1.
面粉用温水和成较软的面团醒30分钟以上
2.
肉末用料酒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀
3.
萝卜切丝,用盐腌一下挤干水分
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2016-01-29
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萝卜丝馅饼
萝卜丝馅饼的吃法
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萝卜丝馅饼 1.白萝卜洗净刨丝,加入盐腌渍约10∼20分钟后取出,放入干净的布中用手拧干水份,直到用手掌按压萝卜丝感觉到有水份,但却不会滴水下来的状态,备用。 2.青葱洗净晾干水份后再切成葱花备用。 3.将作法1的白萝卜丝和肥绞肉拌散均匀,再加入其余的调味料拌匀,最后放入作法2的葱花拌匀,放进冰箱中冷藏,即为萝卜丝馅料。 4.将半烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共6份,再用双手由外向内...
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腊肉萝卜丝馅饼正宗做法/图解/步骤: 热锅加油,放入包好的馅饼。倒入开水,刚没过饼为准。中途翻面,水干了就差不多好了。当早饭加杯牛奶、或是晚餐搭配小粥都不错哦! 小贴士: 想做出正宗的腊肉萝卜丝馅饼,就看看吧 萝卜要先焯水,或用盐腌制来去掉水份。不然水多了不好包,也不要捏的太干,不然影响口感。我这个做的萝卜丝就有些干了。
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胡萝卜鸡蛋馅饼 1. 面粉加牛奶 2. 和成面团饧15分钟 3. 葱、姜、水发木耳分别切碎, 4. 鸡蛋打散炒熟盛出备用 5. 胡萝卜擦成丝,利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软 6. 然后倒入鸡蛋、木耳 7. 加上葱、姜 8. 加盐、香油拌匀 9. 最后倒入丘比沙拉汁拌匀 10. 饧好的面团擀成大圆饼 11. 铺上胡...
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怎样做萝卜丝馅饼才好吃
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萝卜丝馅饼 1.原料: 白萝卜、葱、虾皮、盐、味精、五香粉、油等。 面粉加水和面,醒一会。醒面的时候做馅。白萝卜擦细丝,葱切碎,加入虾皮、盐、油、五香粉等调味。面团揪成几个面剂,大小自定。揉好,檊成薄薄的圆饼。 2.将萝卜丝馅平铺在面饼上面,卷起来,捏紧两头。 3.把一头包在里面,另一头按在下面,按压,檊成薄饼。平底锅放油,将饼放入两面煎黄,出锅即可。 萝卜丝馅饼 1.白萝卜洗...
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萝卜丝馅饼怎样做最好吃
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萝卜丝馅饼 1. 面粉用温水和成较软的面团醒30分钟以上 2. 肉末用料酒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉搅拌均匀 3. 萝卜切丝,用盐腌一下挤干水分 4. 锅中放油把鸡蛋炒熟盛出 5. 再放油炒香虾皮 6. 放入肉末炒熟 7. 关火,放入鸡蛋、萝卜、葱,根据自己口味再添加调料拌匀,做成馅料 8. 面团分成8份,表面涂层油,硅胶垫也...
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萝卜丝蛋汤 1.将萝卜洗净,切成丝。葱洗净切成丝。 2.大蒜拍碎,切成蓉,炒锅置火上,加油烧热,加蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后,用水淀粉勾薄芡,淋入蛋液,加入精盐、味精、香油,撒上葱末即成。 小诀窍 食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 萝卜丝鸡蛋汤 1.萝卜洗...
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萝卜丝酥饼 1.开阳、花菇、家乡肉切细,爆香冷却备用。 2.白萝卜丝加盐泡软后,加入作法1材料拌匀,再加入少许盐、葱花、胡椒粉、鸡粉制成馅。 3.中筋面粉加水、白油拌匀制成油皮,低筋面粉加白油拌匀制成油酥,油皮包油酥桿平后,捲起来成酥饼皮再切小块备用。 4.将酥饼皮包入适量的馅后封口,光滑面沾蛋黄后,再沾白芝麻,以文火油炸约20分钟呈金黄色即可。 萝卜丝酥饼 1 萝卜丝加盐静止半...
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萝卜丝肉饼煲仔饭 1. 大米洗净 2. 放入适量的清水浸泡15-20分钟,大米吸收了水分,变大了些 3. 放入适量的清水,倒入少许的食用油 4. 盖上盖子,开火 5. 与此同时,另起一口锅,放入一点点的食用油,把葱姜放入爆香 6. 倒入适量的味极鲜,蚝油,极少许的糖 7. 煮滚就可以了,盛出备用,吃煲仔饭时可当料汁 8. 这时砂锅里的...
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凉拌萝卜丝的吃法
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麻辣萝卜丝的吃法
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萝卜丝馅 1.将萝卜丝加少许盐拌出水后,挤干水分备用。 2.起油锅,炒香虾皮,放入作法1萝卜丝拌炒开来,加入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,最后加入葱花及香油拌匀,即完成。 萝卜丝馅饼 1.白萝卜洗净刨丝,加入盐腌渍约10∼20分钟后取出,放入干净的布中用手拧干水份,直到用手掌按压萝卜丝感觉到有水份,但却不会滴水下来的状态,备用。 2.青葱洗净晾干水份后再切成葱花备用。 3.将作法1的白萝卜丝和...
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萝卜丝鸡蛋馅饼 1.鸡蛋一个打散,用油炒成蛋花 2.另外再放些葱花在旁边炒香 3.倒入去皮并切好的胡萝卜丝 ...
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港式萝卜丝酥的吃法
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港式萝卜丝酥 1.热锅放油,爆香葱蒜姜,加入所有原料炒熟后盛出沥油备用 2.油皮包油酥,擀成油酥皮,然后把馅料包入其中 3.包好后上面刷蛋液,粘一些芝麻 4.烤箱预热到180度,烤20分钟至芝麻呈金黄色 港式萝卜糕 1.将腊肉切成碎末状备用。 2.虾米洗净后泡软后,捞出沥干水分,切末备用。 3.白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;在来米粉与澄粉一起放入大碗中,加入400cc水调匀成米浆备用...
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萝卜丝蛋角 1、瘦肉与生姜切末融合,芹菜切末,放一大碗里。 2、碗内加入盐半勺、胡椒粉半茶勺、生抽一勺、蚝油一勺、食用油一大勺、生粉一勺抓匀腌制10分钟入味。 3、鸡蛋三只打散搅匀,虾皮用清水洗去表皮尘土。 4、白萝卜去皮刨成丝,入清水中浸泡半个钟,浸泡过程中换水三次。 5、平底锅洗净烧热,倒入少量食用油关火,加入一大勺蛋液铺圆,加入适量肉馅,放入鸡蛋一角。把另外一边对折在肉馅上...
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凉拌胡萝卜芹菜 1. 胡萝卜切成丝,芹菜洗干净 2. 芹菜叶在煮开的水里烫一下,沥干水分 3. 胡萝卜也在水里烫一下,沥干水分 4. 蒜切成末 5. 盐、生抽、蒜末、麻油、白砂糖、鸡精调人芹菜胡萝卜里,拌匀即可 凉拌萝卜 1. 萝卜洗净 2. 改刀切丝,不要太细了 3. 将萝卜丝放盆里,加盐腌制10分钟,用手揉一下,将水弄出去 ...
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萝卜丝炖鲫鱼 1.小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃,用开水快速冲一下,擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。 2.锅中留底油烧热,将鲫鱼两面稍微煎黄,放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤,中火烧开后去净浮沫,放入枸杞,15分钟后炖至汤色奶白调味,因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了。 3.出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色。 小诀窍 小贴示: 一般剖腹产或全麻的产妇在手术后要通气,否则不能轻易进...
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凉拌青萝卜丝的吃法
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