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发糕的做法大全
发糕是以 糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。发糕 广东湛江, 茂名等地民间的汉族 传统小吃,广泛分布于 南方地区,也是 浙江省衢州市龙游县,四川、重庆等地的传统食品。发糕成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘,其最大的特色是在制作过程中加入适量 糯...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!发糕是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
玉米面发糕松软的秘诀的做法步骤
1. 用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉,一碗热水和半碗冷水。*请用烧开的沸水来烫玉米面!温水是烫不了的,会成面糊!!
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2015-04-07
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发糕水果串 [原料/调料]发糕 1个 草莓 10颗 葡萄 10颗 奇异果 1个 凤梨片 2片[制作流程](1)将草莓、葡萄洗净沥乾水份,奇异果削皮备用。(2)将发糕、草莓、奇异果、凤梨片分别切成与葡萄大小相同的块状备用。(3)备好长竹串,将上述切好的水果及发糕块依个人喜好依序串起,直接食用或沾上水果酱汁或巧克力酱,风味更佳[原料/调料]发糕 1个 草莓 10颗 葡萄...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天发...
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1. 米发糕预拌粉一包。 2. 将米粉打开放在一个大碗里。 3. 加入345克清水搅拌均匀无干面粉为宜,然后在大碗上盖上保鲜膜放在暖气旁边发酵12-15个小时,如果家里没有暖气,室温较低,延长发酵时间即可。 4. 加入料包和50克白砂糖搅拌至白糖溶解。 5. 将米糊倒在模具里。上锅蒸15分钟即可。 6. 扫描...
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紫薯发糕的做法
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1、紫薯蒸熟去皮后放入盆中压成泥。 2、紫薯泥中加入清水和白糖,用搅拌机打成细腻的紫薯糊,加入发酵粉搅拌均匀。 3、加入面粉。 4、用刮刀和筷子将面粉与紫薯糊拌匀成面团状。 5.将面团全部盛入8寸蛋糕模具中, 用刮刀稍微粘点水,将面团表面抹平整光滑。 6、发酵至2倍大时,在表面撒上些葡萄干和蜜枣粒,...
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1.将白面粉、玉米粉、白糖、泡打粉、盐混合均匀。 2.用温牛奶把酵母融化。 3.牛奶倒入粉类混合物中,揉成面团。 4.将模具底面和侧面抹一层油,将面团放入。 5.放在温暖处发酵至两倍大。 6.用枸杞装饰表面后,用蒸锅大火蒸40分钟,再焖5分钟即可。
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常吃杂粮对我们的身体有益,但由于它的味道不是那么的好,所以很多人都弃而远之。经过改良后的红豆玉米面发糕便有机的将二者结合起来,添加适量的蜂蜜,制作出美味酥软的红豆玉米面发糕,这样不仅补充了我们平时所缺的营养,而且也不失美味。 1、将面粉和玉米粉倒入盆中,加入酵母粉,并将其拌匀。 ...
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