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怎样做金丝虾鲟珠才好吃

金丝虾鲟珠

金丝虾鲟珠

1、海虾取净肉制蓉,与猪肥膘肉搅匀,加盐、味精、胡椒粉调好口味,制成丸子,滚匀鱼丝面备用。

2、锅上火入油,烧至五成热,下入制好的丸子炸至金黄色,捞出沥油,下面垫生莱、奇异果,装盘即成。

创新说明

变传统食法,以生菜、奇异果衬托虾丸,营养更均衡,开胃解腻,增进食欲。

小诀窍

特点

色泽金黄,酥香味美,造型美观。

金宁飞 (福建)

金丝凤尾虾

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2016-01-29 标签:

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