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番茄披萨的做法图解
番茄披萨酱
1.
准备好番茄。用刀划十字
2.
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3.
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2016-01-29
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番茄披萨
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【图文】番茄披萨的做法
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培根口菇番茄披萨的做法步骤 1. 10g酵母兑一杯温水搅拌化开。 2. 高筋面粉与低筋面粉过筛混合,放入5g盐后充分混合 3. 吹风机融化黄油是我使用过最简易的方法。注意保持距离。 4. 将混合好的面粉,黄油,蛋黄缓慢加酵母水揉成面团。适量加入温水,将面团揉至面团光滑,手光,盆光。 5. 面团发酵2倍大。 6. 将面团拿出,揉面排出面中得气泡。后将面分成两半,揉成团放置冰箱2次...
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糯米披萨的做法图解
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总汇披萨的做法图解
重口味榴莲披萨 1. 将调料中除黄油外的所有材料放入面包机中,搅拌成光滑的面团,再将黄油放入,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气; 2. 将排好气的面团,按烤盘大小分成2个,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气; 3. 在饼皮上抹一层奶油奶酪; 4. 再在上面均匀的抹一层榴莲果泥; 5. 在最上面撒上适量的(据个人买好...
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榄香番茄披萨的做法【图文】
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番茄披萨怎么做
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番茄披萨酱 1. 准备好番茄。用刀划十字 2. 用开水烫一下 3. 去掉番茄的皮 4. 番茄切小丁 5. 洋葱小的准备半个。切成小丁 6. 倒入玉米油 7. 放入洋葱炒一下 8. 倒入番茄炒一下 9. 放入少许酱油。不要太多 10. 放入少许鲍鱼汁 11. 放入少许的胡椒粉 12. 放入几颗冰糖 ...
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火腿土司披萨 1. 准备好火腿片 2. 西兰花和红、黄圣女果切片好 3. 将黄油溶化后,均匀抹在土司上,同时预热烤箱:180度 4. 再依次摆上西兰花和圣女果片 5. 再撒上火腿片和芝士,送入预热好的烤箱中层:200度快热档,烤12~15分钟 6. 土司披萨在烤制中 7. 时间到,取出烤盘,美味的土司披萨就出炉了 酸豆角火腿芝心披萨 1. ...
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纳豆披萨的做法图解
酸豆角火腿芝心披萨 1. 将高粉和低粉混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀;将酵母溶液加入粉类,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟;加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段 2. 将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵;待面团发酵至2.5倍大时取出;重新排气、滚圆,将面团擀成圆饼形,直径大于披萨盘2厘米,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型 3. ...
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鸡腿什锦披萨的做法图解
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杏鲍菇培根披萨的做法图解
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双层培根蘑菇披萨 1. 洋葱切末,培根切小块,香菇和口蘑都切片,马苏里拉和车达芝士都擦成丝备用;平底锅加入橄榄油,温热后加入洋葱末炒出香味,然后加入培根煸炒至油份析出。加入蘑菇煸炒出水份,再加入豌豆拌匀,加盐调味后倒入白酱,拌炒至汤汁收浓即可关火,放凉备用 2. 将基础软披萨面团进行基础发酵后取出,分成一大一小两块,分擀成厚0.3cm的饼状,用叉子将两块面皮都扎满均匀的透气孔。在烤盘上...
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培根虾仁披萨 1. 首先制作披萨酱:西红柿、洋葱、蒜准备好,材料全部切碎;开火油热后放入蒜末炒一下,再加入洋葱翻炒 2. 炒至洋葱变透明,加入西红柿翻炒,待西红柿出水,陆续加入番茄酱15克、黑胡椒5克、披萨草3克、白糖3克、食盐3克,翻炒一下盖上盖焖一下,令番茄更烂,洋葱更软 3. 最后开大火煮至汤汁浓稠即可,成品图 4. 高筋面粉100克、低筋面粉20克、白糖10克、...
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奥尔良鸡肉披萨 1. 材料集合图。饼胚没拍,提前解冻 2. 鸡肉清洗干净沥干水分,切成大小均匀的肉丁,加奥尔良腌料、盐、黄酒拌匀腌制15分钟 3. 青椒、红椒、洋葱切丝,加盐腌制5分钟,捏干水分,加黑胡椒粉调味 4. 奶酪提前解冻 5. 平底锅烧热放入黄油,小火加热至黄油融化 6. 放入腌制入味的鸡肉翻炒均匀 7. 炒熟鸡肉盛出备用 ...
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洋葱牛肉披萨的做法图解
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牛肉大虾披萨 1. 西红柿、洋葱、青红椒、奶酪、青虾、牛肉肠、橄榄油、黑胡椒粒、披萨香料、大蒜 2. 280g面粉加2g发酵粉加水启动发面程序,其中和面程序执行到10分钟时加入5g橄榄油 3. 发面的时间我们开始准备其他,牛肉肠切片,虾去头去皮开背去沙线 4. 青椒切圈、红椒切丝,圣女果开十字刀花后挤出水分,材料备用 5. 西红柿酱材料:西红柿、洋葱切丁、蒜切...
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大虾奶酪披萨的做法图解
面包片奶酪披萨 1. 因为家里有面包机,所以做面包很方便。有剩的面包吃不了,可以用来做简易披萨。 2. 切厚约1-1.5厘米的片。因为要打鸡蛋液,所以太薄容易漏底哦。也可以买现成的切片吐司,个人感觉没有自己做的面包皮烤过之后酥香。把面包片中间用勺子稍压实一点,使四周稍高。如果是现成的吐司,可以忽略这一步骤。 3. 涂上披萨用番茄酱,然后打一个鸡蛋在一角,这样比把鸡蛋埋在...
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披萨饼皮的做法图解
薄饼脆皮披萨 1. 将所有材料放入面包机,开始和面直至结束,发酵1个小时至两倍大即可; 2. 将面团取出,轻轻排气滚圆,松弛10分钟; 3. 将面团擀成长方形的薄饼,在面饼上用叉子叉上小洞,饧10分钟,涂上番茄酱; 4. 撒上少许马苏里拉奶芝士,摆上玉米粒,青豆,胡萝卜丁,面饼一半摆上牛肉粒,另一半摆上培根,最后再撒上芝士丝。预热烤箱170度,烤20分钟左右。 ...
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法式蔬菜披萨的做法图解
迷你蔬菜沙拉披萨 1. 准备所需材料 2. 将胡萝卜、火腿、包菜洗净切成丝,鲜玉米粒洗净 3. 马苏里拉奶酪切碎备用 4. 将胡萝卜丝、火腿丝、包菜丝、玉米粒放入大碗中拌匀 5. 加入适量的沙拉酱 6. 再将其拌成沙拉 7. 取一片吐司,抹上番茄酱 8. 再铺上拌好的蔬菜沙拉 9. 撒上马苏里拉奶酪 10. 依次做好...
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冬日暖阳201411
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